【相葉マナブ】トマト餃子のレシピ！北本トマトで旬の産地ごはん2023年5月28日

2023年5月28日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 埼玉県北本市の北本トマトレシピ トマト餃子を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で埼玉県北本市の北本トマトレシピが特集されました。

この時期旬のトマトを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん埼玉県北本市の北本トマトレシピ トマト餃子をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】トマト餃子のレシピ！北本トマト
   1. 材料（15個分）
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】トマト餃子のレシピ！北本トマト

Recipe by NEWS123Course: トマト餃子Cuisine: トマト餃子

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

北本トマトのレシピ。

材料（15個分）

• トマト　1個

• 白菜　100g

• 大葉　5枚

• 餃子の皮（大判）　15枚

• 豚ひき肉　100g

• おろししょうが　小さじ1

• おろしにんにく　小さじ1

• 味噌　小さじ1

• ゴマ油　小さじ1

• 塩　小さじ1/4

• サラダ油　適量

• ゴマ油　適量

作り方

• 白菜はみじん切りにし、塩をふってもむ。キッチンペーパーに包み、水気をよくしぼる。
  トマトは2cm角に切る。大葉はみじん切りにする。
• ボウルに豚ひき肉、白菜、おろしにんにく、おろししょうが、味噌、ゴマ油を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
• トマト、大葉を加え、トマトをつぶさないように軽く混ぜる。
• 餃子の皮に餡を包む。
• フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、餃子を並べて1分焼く。
• 焼き色がついたら水を加え、蓋をして2分蒸し焼きにする。
  ゴマ油を回しかけ、水分が飛ぶまで焼けば完成！

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 埼玉県北本市の北本トマトレシピ トマト餃子の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

前回のアスパラレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報