【相葉マナブ】アスパラガスのチンジャオロース風のレシピ!アスパラ料理 旬の産地ごはん2023年5月21日

アスパラガスのチンジャオロース風 グルメ・レシピ

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2023年5月21日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県旭市のアスパラレシピ アスパラガスのチンジャオロース風を紹介します!

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で千葉県旭市のアスパラガスレシピが特集されました。

この時期旬のアスパラを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県旭市のアスパラレシピ アスパラガスのチンジャオロース風をまとめます!

【相葉マナブ】アスパラガスのチンジャオロース風のレシピ!アスパラ料理
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【相葉マナブ】アスパラガスのチンジャオロース風のレシピ!アスパラ料理

Recipe by NEWS123Course: アスパラガスのチンジャオロース風Cuisine: アスパラガスのチンジャオロース風
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

旬の産地ご飯アスパラレシピ。

材料

  • アスパラガス 6本

  • 牛肉 150g

  • しょうゆ(下味) 小さじ1

  • 酒(下味) 小さじ1

  • 片栗粉(下味) 小さじ2

  • ゴマ油 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • オイスターソース 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • コショウ 少々

作り方

  • アスパラガスは根元を切り落とし、根元1/3程度の皮をむき、長めの斜め切りにする
  • 牛肉は細切りする
  • 牛肉、しょうゆ、酒、片栗粉をボウルに入れ、揉み込む
  • ごま油をひいたフライパンで牛肉を炒める
  • 火が通ってきたらアスパラを加えて炒め合わせる
  • しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖を加え、全体を炒める
  • コショウを振り味をととのえる

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県旭市のアスパラレシピ アスパラガスのチンジャオロース風を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

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相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP