2023年2月11日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 神奈川県小田原市のレモンアレンジレシピ サバのレモン焼きの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ごはんで神奈川県小田原市のレモンが特集されました。
果汁量が多くて酸味が強く、さわやかな香りが特徴の“リスボンレモン”という品種のレモンを使ったアレンジレシピを、地元の方から学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 神奈川県小田原市のレモンアレンジレシピ サバのレモン焼きの作り方をまとめます!
![【相葉マナブ】サバのレモン焼きのレシピ!小田原レモンアレンジレシピ2023年2月12日](https://news123.work/wp-content/uploads/2023/02/e1cfa3ba19abd9b7f6e1e6f4401ca386.jpg)
【相葉マナブ】サバのレモン焼きのレシピ!小田原レモンアレンジレシピ2023年2月12日
Course: サバのレモン焼きCuisine: サバのレモン焼き2
servings5
minutes10
minutes15
minutes旬の産地ごはんレモンアレンジレシピ。
材料
サバ 半身
レモン(輪切り) 4枚
昆布(幅10cm×長さ18cm程度のもの) 2枚
塩 少々
サラダ油 大さじ1/2
作り方
- 濡れた布巾(キッチンペーパー)で昆布をさっと拭く
- 昆布、輪切りレモン、サバの順に重ね、さらにレモン、昆布をのせて挟み、ラップで包んで冷蔵庫で2〜3時間寝かせる
- 油をひいたフライパンにサバの皮目を下にして塩を振り、レモンと一緒に中火で2分焼く
- サバ、レモンの上下を返して中火で2分焼く
- 皿にサバを移し、レモンをのせて完成!お好みで追いレモンをかけていただく。
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 神奈川県小田原市のレモンアレンジレシピ サバのレモン焼きの作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのレシピです↓
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