【相葉マナブ】油麩のオニオングラタン風スープのレシピ!油麩(宮城県登米市名産)お取り寄せ情報も2023年1月29日

油麩のオニオングラタン風スープ グルメ・レシピ

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2023年1月29日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 宮城県登米市の油麩料理レシピ 油麩オニオングラタンスープ風の作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、宮城県登米市の名産品 油麩が特集されました。

宮城県の名産品である“油麩”を作るため、登米市(とめし)へ。

油麩作りに挑戦した後は、地元の方から油麩を使った絶品レシピを学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 宮城県登米市の油麩料理レシピ 油麩オニオングラタンスープ風の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】油麩のオニオングラタン風スープのレシピ!油麩料理(宮城県登米市名産)
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【相葉マナブ】油麩のオニオングラタン風スープのレシピ!油麩料理(宮城県登米市名産)

Recipe by NEWS123Course: 油麩, 油麩オニオングラタンスープ風, 油麩のオニオングラタン風スープCuisine: 油麩, 油麩オニオングラタンスープ風, 油麩のオニオングラタン風スープ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Total time

30

minutes

油麩レシピです。

材料

  • 油麩 1.5cm×4枚

  • 玉ねぎ 1/2個

  • サラダ油 大さじ1

  • 水 300mL

  • コンソメ顆粒 小さじ2

  • 塩 適量

  • 黒コショウ 少々

  • ピザ用チーズ お好みの量

  • 乾燥パセリ 適量

作り方

  • 玉ねぎは繊維方向に薄切りする
  • サラダ油をひいた鍋で玉ねぎを飴色になるまで中弱火で20分ほど炒める
  • 水、コンソメ顆粒、塩、黒コショウを入れ、2分ほど弱火で煮込む
  • スープをグラタン皿に入れ、油麩をのせ、ピザ用チーズを振りかける
  • 250℃のオーブントースターで4分焼く
  • パセリを散らしたら完成

油麩お取り寄せ情報です↓

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 宮城県登米市の油麩料理レシピ 油麩オニオングラタンスープ風の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

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相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP