【相葉マナブ】油麩シチューのレシピ！油麩（宮城県登米市名産）お取り寄せ情報も2023年1月29日

2023年1月29日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 宮城県登米市の油麩料理レシピ 油麩シチューの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、宮城県登米市の名産品 油麩が特集されました。

宮城県の名産品である“油麩”を作るため、登米市(とめし)へ。

油麩作りに挑戦した後は、地元の方から油麩を使った絶品レシピを学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 宮城県登米市の油麩料理レシピ 油麩シチューの作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】油麩シチューのレシピ！油麩料理（宮城県登米市名産）
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】油麩シチューのレシピ！油麩料理（宮城県登米市名産）

Recipe by NEWS123Course: 油麩, 油麩シチューCuisine: 油麩, 油麩シチュー

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

油麩レシピです。

材料

• 油麩　1本

• 玉ねぎ　1個（200g）

• じゃがいも　1個（150g）

• にんじん　1/2本（100g）

• ブロッコリー　80g

• サラダ油　大さじ1

• 水　800mL

• ビーフシチューの素　4人分

作り方

• 油麩を3cm厚さの半月切りにして、やや硬めに水で戻し（約10分）、固く絞っておく
• 玉ねぎをくし形切り、じゃがいもをひと口大、ニンジンは乱切りにしておく。ブロッコリーは小房にわけ、下茹でする。
• サラダ油をひいた鍋に玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める
• 水を注ぎフタをして、沸騰したら弱火にしてじゃがいもが柔らかくなるまで10分ほど煮込む
• いったん火を止め、ビーフシチューのルウを加えて溶かす
• 水で戻した油麩、茹でたブロッコリーを加え、弱火で3分煮込む

油麩お取り寄せ情報です↓

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 宮城県登米市の油麩料理レシピ 油麩シチューの作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報