【相葉マナブ】レモンカルボナーラのレシピ！小田原レモンアレンジレシピ2023年2月12日

2023年2月11日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 神奈川県小田原市のレモンアレンジレシピ レモンカルボナーラの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ごはんで神奈川県小田原市のレモンが特集されました。

果汁量が多くて酸味が強く、さわやかな香りが特徴の“リスボンレモン”という品種のレモンを使ったアレンジレシピを、地元の方から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 神奈川県小田原市のレモンアレンジレシピ レモンカルボナーラの作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】レモンカルボナーラのレシピ！小田原レモンアレンジレシピ2023年2月12日
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】レモンカルボナーラのレシピ！小田原レモンアレンジレシピ2023年2月12日

Recipe by NEWS123Course: レモンカルボナーラCuisine: レモンカルボナーラ

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ごはんレモンアレンジレシピ。

材料

• スパゲッティ　100g

• レモン塩（作り方はこちらを参照）　20g

• 湯　2L

• ベーコン　30g

• にんにく　1/2片

• オリーブオイル　大さじ1

• 卵　1個

• パルメザンチーズ　大さじ2

• レモン　1/4個

• ブラックペッパー

• オリーブオイル

• レモン塩のレモン（くし切りのもの）

• スライスレモン

作り方

• レモンは皮の表面を薄く削り、皮から果肉を外しておく。ベーコンは1cm幅に、ニンニクはみじん切りにする。
• レモン塩を入れた熱湯でスパゲッティを茹でる
• フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、みじん切りしたニンニクを炒める
• スパゲッティの茹で汁1杯を加えて少し煮詰める
• 卵、パルメザンチーズ、レモンの果肉をボウルに入れて混ぜる
• パスタが茹で上がったらフライパンに加えて具と絡める
• パスタをボウルに移して絡める
• 皿に移し、黒コショウを振り、レモン塩の果汁を絞る
• 削った皮とスライスレモンを添える

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 神奈川県小田原市のレモンアレンジレシピ レモンカルボナーラの作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報