【相葉マナブ】はっとのレシピ！油麩（宮城県登米市名産）お取り寄せ情報も2023年1月29日

2023年1月29日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 宮城県登米市の油麩料理レシピ はっとの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、宮城県登米市の名産品 油麩が特集されました。

宮城県の名産品である“油麩”を作るため、登米市(とめし)へ。

油麩作りに挑戦した後は、地元の方から油麩を使った絶品レシピを学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 宮城県登米市の油麩料理レシピ はっとの作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】はっとのレシピ！油麩料理（宮城県登米市名産）
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】はっとのレシピ！油麩料理（宮城県登米市名産）

Recipe by NEWS123Course: 油麩, はっとCuisine: 油麩, はっと

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

油麩レシピです。

材料

• 薄力粉　100g

• 水　50（～70）mL

• 鶏もも肉　1/2枚

• 油麩　1本

• なす　小2個

• 長ネギ　1/2本

• めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ4

• 湯　700mL

作り方

• ボウルに薄力粉、水を入れてこねる
• 耳たぶくらいの柔らかさになったら、ラップをして2時間寝かせる
• 油麩を1.5cm程に輪切りに、ナスを短冊切り、長ネギは斜め切りに、鶏もも肉を小さめのひと口大に切っておく
• 鍋に水を入れて火にかけ湯を沸かし、鶏肉を入れる
• 生地を薄く伸ばしながら、小さくちぎって加える
• 油麩、ナスを加える
• めんつゆを加えて中火で5分煮る
• 最後に斜め切りしたネギを加えて火を止める

油麩お取り寄せ情報です↓

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 宮城県登米市の油麩料理レシピ はっとの作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報