【あさイチ】ポークソテー フレッシュ春菊添えのレシピ!新谷友里江さん みんなゴハンだよ2023年1月17日

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ポークソテー フレッシュ春菊添え グルメ・レシピ情報
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2023年1月17日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」新谷友里江さんのレシピ「ポークソテー フレッシュ春菊添え」の作り方を紹介します!

今回の「みんな!ゴハンだよ」では、新谷友里江さんが登場しました。

春菊を使ったソースでいただくポークソテーのレシピを教えてくれました。

この記事では、新谷友里江さんのレシピ「ポークソテー春菊ソース」の作り方を紹介します。

【あさイチ】ポークソテー フレッシュ春菊添えのレシピ!新谷友里江さん みんなゴハンだよ2023年1月17日
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【あさイチ】ポークソテー フレッシュ春菊添えのレシピ!新谷友里江さん みんなゴハンだよ2023年1月17日

Recipe by NEWS123Course: ポークソテー, ポークソテー フレッシュ春菊添えCuisine: ポークソテー, ポークソテー フレッシュ春菊添え
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

新谷友里江さんのレシピです。

材料

  • 春菊 1/2わ(75g)

  • 塩 少々

  • 黒胡椒(粗挽き) 少々

  • にんにく(すりおろし)少々

  • オリーブオイル 大さじ1

  • パルメザンチーズ 大さじ1と1/2

  • 豚肩ロース肉(とんかつ用) 2枚

  • 塩コショウ 少々

  • 小麦粉 適量

  • 長芋 200g(1.5cm厚さの輪切り)

  • オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  • 春菊は洗って2〜3cm幅に切る
  • オリーブオイル、塩、黒胡椒、にんにく、パルメザンチーズをボウルで混ぜる
  • 春菊を加えて混ぜ合わせ、5分ほどおく
  • 豚肩ロース肉は両面2cm間隔で筋切りし、両面塩コショウ少々をふり、小麦粉をまぶしておく
  • 長芋は1.5cm幅の輪切りにする
  • フライパンに油をひき、豚肩ロース肉を並べ、長芋も入れ、強めの中火で2〜3分焼き、上下を返し中火で2分焼く
  • ポークソテー、長芋を皿に盛り、春菊を乗せたら完成

新谷友里江さんのレシピ本

まとめ

『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ「ポークソテー フレッシュ春菊添え」を紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

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翌日放送されたレシピです↓

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同じ日に放送された麺活用術です↓

先週放送された新定番鍋のレシピです↓

先週放送された血流アップSPです↓

 

ケチケチぽかぽか術は、こちらでまとめています↓

以前放送されたレシピは、こちらでまとめています↓

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP