【あさイチ】そばの茹で方のレシピ 乾麺・パスタ・即席麺徹底活用術 ツイQ楽ワザ2023年1月17日

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2023年1月17日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 乾麺・パスタ・即席麺の徹底活用術のレシピ そばの茹で方の作り方を紹介します!

今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、乾麺・パスタ・インスタント麺などの活用術が特集されました。

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この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 乾麺・パスタ・即席麺の徹底活用術のレシピ そばの茹で方の作り方をまとめます!

麺の徹底活用術、ワンパンパスタのレシピは、こちらでまとめています↓

【あさイチ】そばの茹で方のレシピ 乾麺・パスタ・即席麺徹底活用術 ツイQ楽ワザ2023年1月17日
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【あさイチ】そばの茹で方のレシピ 乾麺・パスタ・即席麺徹底活用術 ツイQ楽ワザ2023年1月17日

Recipe by NEWS123Course: そばの茹で方Cuisine: そばの茹で方
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

乾麺・パスタ・即席麺徹底活用術

材料

  • そば 100g

  • お湯 1L

作り方

  • 1Lの湯を沸かし、そばを入れてすぐに蓋をする
    ★Point お湯の温度を下げないため、8秒ほどフタをする
  • 再沸騰してから時間を計る
  • ほぼ芯がなくなったら冷水(氷水)にそばを入れ、2〜3回水の濁りがなくなるまで洗う
  • しめたそばをお湯に戻してさっと温め、器に盛る
  • つゆを注いだら完成

メモ

  • 茹でる前にそばを10分水漬けすると香りとコシアップ!

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 乾麺・パスタ・即席麺の徹底活用術のレシピ そばの茹で方の作り方を紹介しました。

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP