【相葉マナブ】春キャベツの芯のメンマ風のレシピ！春キャベツアレンジレシピ2023年3月26日

2023年3月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された神奈川県横須賀市で栽培される春キャベツアレンジレシピ 春キャベツの芯のメンマ風の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ごはんで神奈川県横須賀市の春キャベツが特集されました。

三浦半島産のキャベツは「横須賀キャベツ」としてかながわブランドに登録されているそうです。

そんなキャベツのアレンジレシピを、地元の方から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 神奈川県横須賀市で栽培される春キャベツアレンジレシピ 春キャベツの芯のメンマ風の作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】春キャベツの芯のメンマ風のレシピ！春キャベツアレンジレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】春キャベツの芯のメンマ風のレシピ！春キャベツアレンジレシピ

Recipe by NEWS123Course: 春キャベツの芯のメンマ風Cuisine: 春キャベツの芯のメンマ風

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

春キャベツのレシピです。

材料

• 春キャベツ　100g

• 酒　小さじ2

• みりん　小さじ2

• しょうゆ　小さじ2

• 鶏ガラスープの素　小さじ1/4

• 赤唐辛子（輪切り）　少々

• ごま油　大さじ1

• 白ごま　少々

作り方

• 春キャベツの芯を5mm幅に切る
• 酒、みりん、しょうゆ、鶏ガラスープの素、赤唐辛子をボウルで混ぜ合わせる
• フライパンにごま油を引き、春キャベツの芯を中火で炒める
• しんなりしたら、調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める
• 器に盛り、白ゴマを散らす

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 神奈川県横須賀市で栽培される春キャベツアレンジレシピ 春キャベツの芯のメンマ風の作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報