2023年1月15日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ「牡蠣アヒージョ」の作り方を紹介します！
今回の相葉マナブでは、番組初の東北・宮城県松島で旬のカキ収穫体験に挑戦！
とれたての牡蠣を使った絶品牡蠣料理を作りました。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ「カキアヒージョ」の作り方をまとめます！
【相葉マナブ】牡蠣アヒージョのレシピ！宮城県松島牡蠣料理2023年1月15日
Course: 牡蠣料理, 牡蠣アヒージョCuisine: 牡蠣料理, 牡蠣アヒージョ2
servings5
minutes10
minutes15
minutes宮城松島牡蠣料理レシピです。
材料
牡蠣（剥きガキ） 300g
ブラウンマッシュルーム 7個
にんにく 1かけ
鷹の爪（輪切り） 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 200ml
パセリ（みじん切り） 大さじ1
バゲット（薄切り） お好みで
作り方
- にんにくをみじん切りする
- 汚れを拭き取ったマッシュルームを縦半分にカットする
- スキレットに水気をしっかり拭き取ったオリーブオイルを入れ、にんにく、塩、鷹の爪を入れ弱火で2分加熱する
- 香りが立ったらマッシュルーム、牡蠣を加えて2分煮込む
- パセリをちらしたら完成！バゲットにのせて食べても美味しい！
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まとめ
『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ「牡蠣アヒージョ」の作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのレシピです↓
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