2022年12月9日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの魚の新定番おかずレシピ 冷凍ざけのレンジミルク蒸しの作り方を紹介します！
きょうの料理では、大原千鶴さんが登場しました。
使いきれない魚の切り身や刺身、冷凍魚のアレンジレシピを教えてくれました。
この記事では、大原千鶴さんのレシピ「冷凍鮭のレンジミルク蒸し」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】冷凍鮭のレンジミルク蒸しのレシピ(魚の新定番おかず)大原千鶴さん愛情ごはん2022年12月9日
Course: 冷凍鮭のレンジミルク蒸し, 冷凍ざけCuisine: 冷凍鮭のレンジミルク蒸し, 冷凍ざけ1
servings5
minutes10
minutes320
kcal15
minutes大原千鶴さんの魚の新定番レシピ 冷凍ざけのレンジミルク蒸しです。
材料
冷凍甘塩鮭 1切れ（90g）
かぼちゃ 50g
玉ねぎ 50g
レモン 薄い半月形1枚
ブロッコリー 少々
牛乳 大さじ2
醤油 小さじ1
バター 10g
作り方
- ブロッコリーは小房に分ける。
- かぼちゃは1cm厚さに切る。
- 玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
- 鮭は大きければ半分に切る。
- 耐熱皿にかぼちゃと玉ねぎ、鮭、ブロッコリー、レモン、バターを順にのせる。
- 牛乳をかけ、醤油を全体に行き渡るように回しかける。
- ふんわりラップして電子レンジ600Wで4分加熱する。
まとめ
『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの魚の新定番レシピ「冷凍鮭のレンジミルク蒸し」の作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
【きょうの料理】刺身のあんかけ丼のレシピ(魚の新定番おかず)大原千鶴さん愛情ごはん2022年12月9日
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前回の大原千鶴さんのレシピです↓
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