【きょうの料理】蒸しゆで野菜の温サラダのレシピ みないきぬこさん20cmフライパン料理の作り方(2022年11月8 日)

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蒸し茹で野菜の温サラダ きょうの料理 グルメ・レシピ

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2022年11月8日にNHK『きょうの料理』で放送された、みないきぬこさんの20cmフライパンレシピ「蒸しゆで野菜の温サラダ」の作り方を紹介します!

きょうの料理では、みないきぬこさんが登場しました。

おかずからスイーツまで20センチフライパン活用メニューを教えてくれました。

この記事では、みないきぬこさんのレシピ「」の作り方をまとめます。

【きょうの料理】蒸しゆで野菜の温サラダのレシピ みないきぬこさん20cmフライパン料理の作り方(2022年11月8 日)
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【きょうの料理】蒸しゆで野菜の温サラダのレシピ みないきぬこさん20cmフライパン料理の作り方(2022年11月8 日)

Recipe by NEWS123Course: 20cmフライパン, 蒸し茹で野菜の温サラダ, 蒸しゆで野菜の温サラダCuisine: フライパン, 蒸し茹で野菜の温サラダ, 蒸しゆで野菜の温サラダ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

240

kcal
Total time

15

minutes

20cmフライパンで作るみないきぬこさんのレシピ「蒸し茹で野菜の温サラダ」です。

材料

  • ブロッコリー 8房(120g)

  • カリフラワー 8房(120g)

  • 人参 1/2本(80g)

  • 水 大さじ4

  • 塩 ひとつまみ

  • A
  • ツナオイル缶 小1缶(70g)

  • マヨネーズ 大さじ2

  • レモン汁 大さじ1/2

  • おろしにんにく 小さじ1/4

  • 塩・コショウ 各少々

作り方

  • ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける。
  • ツナは油を切る。
  • 人参は8~9㎝長さの乱切りにする。
  • ボウルにAを混ぜ合わせておく。
  • フライパンに水、塩を混ぜ合わせて人参を入れ、蓋をして強火にかける。
  • フツフツしてきたら2分蒸し茹でする。
  • ブロッコリー、カリフラワーを加えて再び蓋、さらに3~4分蒸し茹でする。
  • 蓋を外し、野菜をヘラで押さえながら湯をきる。
  • 余分な水分があれば、中火にかけて水気をサッと飛ばし、ザルに上げて粗熱を取る。
  • Aのボウルに加えて和える。

まとめ

『きょうの料理』で放送された、みないきぬこさんの20cmフライパンレシピ「蒸しゆで野菜の温サラダ」の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

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