【ジョブチューン】大戸屋風タコライスのレシピ!野菜たっぷりひじきに入りミートソースアレンジバトル決定戦2023年7月8日

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大戸屋風タコライス グルメ・レシピ

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2023年7月8日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された 大手飲食チェーン対抗!アレンジバトル最強決定戦第2弾の大戸屋ミートソースアレンジレシピ 「大戸屋風タコライス」の作り方を紹介します!

今回のジョブチューンでは、大人気飲食チェーン6社が参戦するアレンジバトル最強決定戦が放送されました。

第1回チャンピオンに輝いた大戸屋に加え、イオン・ペッパーランチ・串カツ田中・スシロー・餃子の王将の人気飲食チェーン店・スーパー6社の開発担当者が、コンビニやスーパーなどで簡単に購入できる具材・調味料を使って、アレンジレシピを披露します。

課題となる商品は、「マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース」「テーブルマーク冷凍さぬきうどん」「味の素冷凍食品ザ★チャーハン」「マルちゃん正麺 醤油味」の4品!

トーナメント方式で勝ち抜くのはどのチェーン店でしょう⁉︎

この記事では、『ジョブチューン』で放送された 大手飲食チェーン対抗!アレンジバトル最強決定戦第2弾の大戸屋ミートソースアレンジレシピ 「大戸屋風タコライス」の作り方ををまとめます。

【ジョブチューン】大戸屋風タコライスのレシピ!ミートソースアレンジ
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【ジョブチューン】大戸屋風タコライスのレシピ!ミートソースアレンジ

Recipe by NEWS123Course: 大戸屋風タコライスCuisine: 大戸屋風タコライス
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

アレンジバトルのレシピ。

材料

  • タコスミート
  • 合い挽き肉 75g

  • 玉ねぎ(粗みじん切り)50g

  • サラダ油 適量

  • ミートソース 65g

  • 中濃ソース 小さじ1

  • クミンパウダー 小さじ1/2

  • ケイジャンパウダー 小さじ1/2

  • ひじき煮 35g(市販のもの)

  • サルサソース
  • きゅうり(さいの目切り) 1/4本

  • パプリカ(赤・黄・さいの目切り) 1/4個

  • ミートソース 40g

  • 白ワインビネガー 小さじ1

  • タバスコソース 小さじ1/4

  • タコライス
  • ごはん 180g

  • レタス(細切り) 30g

  • サニーレタス(細切り) 30g

  • シーザードレッシング 20g

  • パルメザンチーズ 10g

  • アボカド(さいの目切り) 1/4個

  • トマト(さいの目切り) 1/4個

  • ナチョス 20g

  • 目玉焼き 1個

作り方

  • タコスミートを作る。フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める
  • ひき肉を加えてさらに炒める
  • ミートソース、中濃ソース、クミンパウダー、ケイジャンパウダーを加えて煮る
  • 味がなじんだら、ひじき煮を加えて炒め合わせる
  • サルサソースを作る。きゅうり、パプリカをさいの目切りして、ミートソース、白ワインビネガー、タバスコソースと混ぜ合わせる
  • 皿にごはん、細切りしたレタス、サニーレタスを盛り、シーザードレッシング、粉チーズをかけ、4のタコスミート、トマト、アボカド、目玉焼きをのせ、砕いたナチョス、6のサルサソースをかける

まとめ

『ジョブチューン』で放送された 大手飲食チェーン対抗!アレンジバトル最強決定戦第2弾のレシピ 「大戸屋風タコライス」の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

アレンジバトル第1弾のレシピ

第1回のアレンジバトルのレシピです↓

ジョブチューンの記事

ジョブチューン公式HP