【あさイチ】にんじんフライのレシピ 教えて名店さん2023年1月19日

2023年1月23日の『あさイチ』で放送された 「教えて名店さん」人気カフェのレシピ「にんじんフライ」の作り方を紹介します！

今回の「教えて名店さん」では、カフェの人気店が登場しました。

なにわ男子大橋和也さんが、お店のレシピに挑戦しました。

この記事では、人気店のレシピ「にんじんフライ」の作り方を紹介します。

目次

1. 【あさイチ】にんじんフライのレシピ教えて名店さん2023年1月19日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. 教えて名店さん！人気カフェのレシピ
2. まとめ
   1. あさイチのレシピ記事
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】にんじんフライのレシピ教えて名店さん2023年1月19日

Recipe by NEWS123Course: にんじんフライCuisine: にんじんフライ

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

25

minutes

Total time

30

minutes

名店カフェのレシピ

材料

• にんじん　１本

• 塩　適量

• 薄力粉　適量

• 酒（水でもよい）　適量

• パン粉　適量

• 菜種油（ほかの油でもよい）　適量

作り方

• にんじんを洗い、ヘタをとり、塩をまぶしてすり込む。
• 中火にかけたせいろで20分ほど蒸す。
• 蒸しあがったにんじんの粗熱をとり、細長く３等分に切る。
• 薄力粉と酒を混ぜたバッター液に切ったにんじんをからめて、パン粉の上にのせる。
• パン粉をたっぷりとかけて強く押しつけたら、余分なパン粉を落とす。
  ★Point　パン粉を手で押し付けると、揚げた後はがれにくい！
• 菜種油を中火で170℃に熱し、にんじんを静かに入れ、そのまま２分ほど揚げ、表面が固まってきたら、時々返しながら１分ほど揚げる。
• にんじんの色がきれいにすけて見えるくらいになったら、ペーパータオルを敷いたバットに取り出して油をきる。

教えて名店さん！人気カフェのレシピ

まとめ

『あさイチ』で放送された 「教えて名店さん」人気カフェのレシピ「にんじんフライ」の作り方をを紹介しました。

先週放送された麺活用術です↓

先日放送された血流アップSPです↓

ケチケチぽかぽか術は、こちらでまとめています↓

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