【あさイチ】甘夏とトマトのサラダの作り方 上田淳子さんのレシピ(2022年1月11日)

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甘夏とトマトのサラダ あさイチグルメ・レシピ情報
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2022年1月11日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ「甘夏とトマトのサラダ」の作り方を紹介します!

今回の「みんな!ゴハンだよ」では、料理研究家の上田淳子さんが登場しました。

フランス料理を得意とする上田淳子さんが、リゾットのレシピを教えてくれました。

この記事では、上田淳子さんのレシピ「甘夏とトマトのサラダ」の作り方を紹介します。

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【あさイチ】甘夏とトマトのサラダの作り方 上田淳子さんのレシピ(2022年1月11日)

Recipe by NEWS123Course: 副菜Cuisine: 甘夏とトマトのサラダ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

上田淳子さんのフレンチレシピ「」です。

材料

  • トマト  2個(約300g)

  • 甘夏  1個(約200g)

  • レモン汁  大さじ1強

  • 塩  適量

  • コショウ  適量

  • オリーブオイル  大さじ2

作り方

  • トマトを一口大に切る
  • 甘夏は皮、薄皮を剥きカットする
  • レモン汁、塩、こしょう、オリーブオイルをボウルで混ぜ、乳化させる
    <ポイント>レモン汁と塩コショウを混ぜ合わせてからオリーブオイルを加えると混ざりやすい
  • トマト、甘夏を加えて和える

上田淳子さんのレシピ本です↓

まとめ

上田淳子さんのレシピ「甘夏とトマトのサラダ」の作り方を紹介しました。

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