2022年11月5日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、ゆず塩おでん作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せを紹介します！
今回の青空レストラン極上食材は、徳島県那賀町の「木頭ゆず」です。
ゲストの友近さんと宮川大輔さんが、徳島県の人口たった1000人の秘境で作られる「木頭ゆず」をご紹介！
この記事では、2022年11月5日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、ゆず塩おでん作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せをまとめます。
【青空レストラン】ゆず塩おでん作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せ（2022年11月5日）
Course: メインCuisine: ゆず塩おでん, おでんDifficulty: 簡単4
servings5
minutes55
minutes15
minutes2022年11月5日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、ゆず塩おでん作り方レシピ
材料
ゆず ２個
ゆず酢 大さじ２
だし昆布 １枚
水 2000cc
和風顆粒だし 小さじ２
塩 小さじ２
みりん 大さじ４
薄口醤油 小さじ２
赤ゆずこしょう 適量
- 【お好みの具材】
大根
さつま揚げ
こんにゃく
鶏モモ肉
ちくわ
がんも
作り方
- 鍋に昆布と水を入れておく。昆布が柔らかくなったら、適当な大きさに切って結び昆布にして、鍋に戻す。
- 大根は輪切りか半月切りにして皮をむき、面取りし、竹串が通る程度に下茹でしておく。
- こんにゃくは茹でて、アク抜きしておく。
- 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
- １を火にかけて調味料を入れ、半分に切ったゆず１個分と、他の具材を入れ、 沸騰しない程度の火加減で30分〜１時間程煮る。（煮た後、一度冷ますと味がよく入ります）
- 仕上げにゆず酢を入れ、輪切りのゆずを飾れば完成！（赤ゆずこしょうでいただく）
メモ
- 今回の青空レストラン極上食材は、徳島県那賀町の「木頭ゆず」
木頭ゆず関連商品お取り寄せ先
まとめ
今回の記事では、2022年11月5日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、ゆず塩おでん作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せをまとめました。
今回の青空レストラン記事
【青空レストラン】ゆず塩おでん作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せ（2022年11月5日）
【青空レストラン】赤ゆずこしょうの麻婆豆腐作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せ（2022年11月5日）
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青空レストラン番組情報
明日6時半から #青空レストラン は、徳島県の人口たった1000人の秘境で作られる「木頭ゆず」をご紹介?
— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) November 4, 2022
柚子って実が成るまで18年もかかる超大変な果実?ですが、”とある方法”で、たった3年程で収穫できるように進化させたんです?
ゲストは #友近 さん！「この柚子1年分欲しい！」と大喜びでした⭐️ pic.twitter.com/3lk700YG95