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【青空レストラン】赤ゆずこしょうの麻婆豆腐作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せ(2022年11月5日)

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赤ゆずこしょうの麻婆豆腐 グルメ・レシピ情報
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2022年11月5日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、赤ゆずこしょうの麻婆豆腐作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せを紹介します!

今回の青空レストラン極上食材は、徳島県那賀町の「木頭ゆず」です。

ゲストの友近さんと宮川大輔さんが、徳島県の人口たった1000人の秘境で作られる「木頭ゆず」をご紹介!

この記事では、2022年11月5日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、赤ゆずこしょうの麻婆豆腐作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せをまとめます。

【青空レストラン】赤ゆずこしょうの麻婆豆腐作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せ(2022年11月5日)
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【青空レストラン】赤ゆずこしょうの麻婆豆腐作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せ(2022年11月5日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 赤ゆずこしょうの麻婆豆腐, 麻婆豆腐Difficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2022年11月5日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、赤ゆずこしょうの麻婆豆腐作り方レシピ

材料

  • 赤ゆずこしょう 40g(お好みで調整)

  • 絹ごし豆腐 大きめ1丁(400g程度)

  • 豚挽き肉 200g

  • 長ネギ 1本

  • にんにく 1片

  • しょうが 1片

  • サラダ油 小さじ2

  • 水溶き片栗粉 片栗粉:水が大さじ1:1

  • 【A】
  • 鶏ガラスープ 150cc

  • 醤油 小さじ1

  • 味噌 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1/2

作り方

  • 長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにし、豆腐は水気を切って食べやすい大きさに切る。
  • 【A】を混ぜ合わせておく。
  • フライパンにサラダ油とにんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが出たら豚挽き肉と長ネギを入れる。
  • 肉に火が通ったらAと赤ゆずこしょうを加え、なじんだら豆腐を入れて、崩さないように煮る。
  • 水溶き片栗粉でとろみをつければ完成!

メモ

  • 今回の青空レストラン極上食材は、徳島県那賀町の「木頭ゆず」

木頭ゆず関連商品お取り寄せ先

まとめ

今回の記事では、2022年11月5日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、赤ゆずこしょうの麻婆豆腐作り方レシピ木頭ゆずお取り寄せをまとめました。

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