【相葉マナブ】にんじんジャムのレシピ にんじん（埼玉県熊谷市）で旬の産地ごはん2023年6月25日

2023年6月25日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 埼玉県熊谷市のにんじんレシピ にんじんジャムの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で熊谷市の人参レシピが特集されました。

にんじんを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 埼玉県熊谷市のにんじんレシピ にんじんジャムの作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】にんじんジャムのレシピ にんじんで旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】にんじんジャムのレシピ にんじんで旬の産地ごはん

Recipe by NEWS123Course: にんじんジャムCuisine: にんじんジャム

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

にんじんレシピ。（作りやすい分量）

材料

• にんじん　1本（200g）

• グラニュー糖　80g

• レモン汁　小さじ1

作り方

• 人参のヘタを取り縦半分に切って3cm幅くらいに切る（皮ごと）
• にんじんとかぶるくらいの水を鍋に入れ火にかける
• 沸騰してアクが出てきたらザルに移し油を捨て、再び水とともににんじんを鍋に入れて柔らかくなるまで5分ほど茹でる
• 水気を切ったにんじんをブレンダーで細かく潰す
• にんじん、グラニュー糖を鍋に入れ、3分ほど混ぜながら中火で煮詰める
• 火を止めてレモン汁を加えてひと混ぜし、2時間ほど冷蔵庫で冷やす

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 埼玉県熊谷市のにんじんレシピ にんじんジャムの作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

栗原はるみさんのレシピなどです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報