2023年7月8日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された 大手飲食チェーン対抗!アレンジバトル最強決定戦第2弾の大戸屋ミートソースアレンジレシピ 「大戸屋風タコライス」の作り方を紹介します!
今回のジョブチューンでは、大人気飲食チェーン6社が参戦するアレンジバトル最強決定戦が放送されました。
第1回チャンピオンに輝いた大戸屋に加え、イオン・ペッパーランチ・串カツ田中・スシロー・餃子の王将の人気飲食チェーン店・スーパー6社の開発担当者が、コンビニやスーパーなどで簡単に購入できる具材・調味料を使って、アレンジレシピを披露します。
課題となる商品は、「マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース」「テーブルマーク冷凍さぬきうどん」「味の素冷凍食品ザ★チャーハン」「マルちゃん正麺 醤油味」の4品!
トーナメント方式で勝ち抜くのはどのチェーン店でしょう⁉︎
この記事では、『ジョブチューン』で放送された 大手飲食チェーン対抗!アレンジバトル最強決定戦第2弾の大戸屋ミートソースアレンジレシピ 「大戸屋風タコライス」の作り方ををまとめます。
【ジョブチューン】大戸屋風タコライスのレシピ!ミートソースアレンジ
Course: 大戸屋風タコライスCuisine: 大戸屋風タコライス1
servings5
minutes15
minutes20
minutesアレンジバトルのレシピ。
材料
- タコスミート
合い挽き肉 75g
玉ねぎ(粗みじん切り)50g
サラダ油 適量
ミートソース 65g
中濃ソース 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1/2
ケイジャンパウダー 小さじ1/2
ひじき煮 35g(市販のもの)
- サルサソース
きゅうり(さいの目切り) 1/4本
パプリカ(赤・黄・さいの目切り) 1/4個
ミートソース 40g
白ワインビネガー 小さじ1
タバスコソース 小さじ1/4
- タコライス
ごはん 180g
レタス(細切り) 30g
サニーレタス(細切り) 30g
シーザードレッシング 20g
パルメザンチーズ 10g
アボカド(さいの目切り) 1/4個
トマト(さいの目切り) 1/4個
ナチョス 20g
目玉焼き 1個
作り方
- タコスミートを作る。フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める
- ひき肉を加えてさらに炒める
- ミートソース、中濃ソース、クミンパウダー、ケイジャンパウダーを加えて煮る
- 味がなじんだら、ひじき煮を加えて炒め合わせる
- サルサソースを作る。きゅうり、パプリカをさいの目切りして、ミートソース、白ワインビネガー、タバスコソースと混ぜ合わせる
- 皿にごはん、細切りしたレタス、サニーレタスを盛り、シーザードレッシング、粉チーズをかけ、4のタコスミート、トマト、アボカド、目玉焼きをのせ、砕いたナチョス、6のサルサソースをかける
まとめ
『ジョブチューン』で放送された 大手飲食チェーン対抗!アレンジバトル最強決定戦第2弾のレシピ 「大戸屋風タコライス」の作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
【ジョブチューン】大戸屋風タコライスのレシピ!野菜たっぷりひじきに入りミートソースアレンジバトル決定戦2023年7月8日
【ジョブチューン】まぐろのミートソース春巻きのレシピ!スシローミートソースアレンジバトル決定戦2023年7月8日
【ジョブチューン】冷や汁風ごまうどんのレシピ!イオンさぬきうどんアレンジバトル決定戦2023年7月8日
【ジョブチューン】コムタン風うどんのレシピ!ペッパーランチさぬきうどんアレンジバトル決定戦2023年7月8日
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【ジョブチューン】串カツチャーハンのレシピ!串カツ田中ザチャーハンアレンジバトル決定戦2023年7月8日
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【ジョブチューン】海鮮トマトラーメン ブイヤベース仕立てのレシピ!イオンマルちゃん正麺醤油味アレンジ2023年7月8日
アレンジバトル第1弾のレシピ
第1回のアレンジバトルのレシピです↓
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