【きょうの料理】ブロッコリーと桜えびのチリソースのレシピ 小林まさみ＆まさるのお助けレシピ（2023年3月7日）

2023年3月7日にNHK『きょうの料理』で放送された、小林まさみ＆まさるさん親子のお助けレシピ財布安心満足ごはん「ブロッコリーと桜えびのチリソース」の作り方を紹介します！

今回のきょうの料理では、料理研究家の小林まさみさんと義理の父小林まさるさん親子のお助けレシピが特集されました。

えびチリ気分を味わえる「ブロッコリーと桜えびのチリソース」が登場！

この記事では、2023年3月7日にNHK『きょうの料理』で放送された、小林まさみ＆まさるさん親子のお助けレシピ財布安心満足ごはん「ブロッコリーと桜えびのチリソース」の作り方をまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】ブロッコリーと桜えびのチリソースのレシピ 小林まさみ＆まさるのお助けレシピ（2023年3月7日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 今回のきょうの料理レシピ記事
   2. きょうの料理小林まさみ＆まさるのお助けレシピ記事
   3. きょうの料理のレシピ関連記事
   4. きょうの料理番組情報

スポンサーリンク

【きょうの料理】ブロッコリーと桜えびのチリソースのレシピ 小林まさみ＆まさるのお助けレシピ（2023年3月7日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ブロッコリーと桜えびのチリソースDifficulty: 簡単

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2023年3月7日にNHK『きょうの料理』で放送された、小林まさみ＆まさるさん親子のお助けレシピ財布安心満足ごはん「ブロッコリーと桜えびのチリソース」の作り方

材料

• ブロッコリー　1/2個(150g)

• 豚ひき肉　80g

• 桜えび(乾)　3g

• ごま油　大さじ1

• 片栗粉　大さじ1/2

• 【A】

• にんにく(みじん切り)　小さじ1

• しょうが(みじん切り)　小さじ1

• 豆板醤　小さじ1/2

• 【B】

• 水　カップ3/4

• トマトケチャップ　大さじ1

• 酢　小さじ1/2

• しょうゆ　小さじ1

• 砂糖　小さじ1

作り方

• ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて5㎜厚さに切る。水にサッとくぐらせ、軽く水気を切って耐熱皿に広げる。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分30秒かけ、ラップを外す。
• フライパンにごま油を強めの中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わってポロポロになったらブロッコリーを加えて混ぜ、油が回ったら、【A】を加えて炒める。
• 香りが立ったら【B】と桜えびを加えて混ぜ、煮立ったら火を弱め、片栗粉大さじ1/2を倍量の水で溶いて回し入れる。とろみがつくまで混ぜ、火を強めてひと煮立ちさせれば完成！

メモ

• 小林まさみ＆まさるさん親子のお助けレシピ財布安心満足ごはん

小林まさみさん＆小林まさるさんの著書です↓

3分クッキング　永久保存版シリーズ 小林まさみ　傑作選 （角川SSCムック） [ 小林　まさみ ]

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

人生は、棚からぼたもち! 86歳・料理研究家の老後を楽しく味わう30のコツ／小林まさる【1000円以上送料無料】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

まとめ

今回の記事では、2023年3月7日にNHK『きょうの料理』で放送された、小林まさみ＆まさるさん親子のお助けレシピ財布安心満足ごはん「ブロッコリーと桜えびのチリソース」の作り方をまとめました。

今回のきょうの料理レシピ記事

きょうの料理小林まさみ＆まさるのお助けレシピ記事

きょうの料理のレシピ関連記事

きょうの料理番組情報