2023年1月8日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 名店のお餅レシピ「バター餅 名店精まい家（秋田）バターもち」の作り方を紹介します！
今回の相葉マナブでは、新春恒例のマナブ餅つきが放送されました。
千葉県柏市で収穫された“ヒメノモチ”というもち米を使って、杵つき餅を作ります。
さらに人気の名店からお餅料理レシピを教わります。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された お餅レシピ「バター餅 名店精まい家（秋田）バターもち」の作り方をまとめます！
【相葉マナブ】バター餅のレシピ！名店精まい家（秋田）バターもち2023年1月8日
Course: お餅, バター餅Cuisine: お餅, バター餅2
servings10
minutes20
minutes30
minutes名店の餅料理です。
材料
餅 900g
有塩バター 50g
砂糖 250g
卵黄 1個
塩 2g
小麦粉 20g
作り方
- つきたての餅を鍋に入れる
- バター、塩、卵黄、塩、小麦粉を加え、弱火にかけながら混ぜ合わせる
★Point 室温が低くもちが硬くなってきそうであれば湯せんをしながら混ぜる - 食べるときは温かいままお皿にとって食べても、冷まして食べやすく切ってもOK！
こちらは他メーカーのバター餅です↓
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 名店のお餅料理レシピ バター餅 名店精まい家（秋田）バターもちの作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのお餅レシピです↓
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