2022年11月8日にNHK『きょうの料理』で放送された、みないきぬこさんの20cmフライパンレシピ「蒸しゆで野菜の温サラダ」の作り方を紹介します！
きょうの料理では、みないきぬこさんが登場しました。
おかずからスイーツまで２０センチフライパン活用メニューを教えてくれました。
この記事では、みないきぬこさんのレシピ「」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】蒸しゆで野菜の温サラダのレシピ みないきぬこさん20cmフライパン料理の作り方（2022年11月8 日）
Course: 20cmフライパン, 蒸し茹で野菜の温サラダ, 蒸しゆで野菜の温サラダCuisine: フライパン, 蒸し茹で野菜の温サラダ, 蒸しゆで野菜の温サラダ2
servings5
minutes10
minutes240
kcal15
minutes20cmフライパンで作るみないきぬこさんのレシピ「蒸し茹で野菜の温サラダ」です。
材料
ブロッコリー 8房（120g）
カリフラワー 8房（120g）
人参 1/2本（80g）
水 大さじ4
塩 ひとつまみ
- A
ツナオイル缶 小1缶（70g）
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/4
塩・コショウ 各少々
作り方
- ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける。
- ツナは油を切る。
- 人参は8～9㎝長さの乱切りにする。
- ボウルにAを混ぜ合わせておく。
- フライパンに水、塩を混ぜ合わせて人参を入れ、蓋をして強火にかける。
- フツフツしてきたら2分蒸し茹でする。
- ブロッコリー、カリフラワーを加えて再び蓋、さらに3～4分蒸し茹でする。
- 蓋を外し、野菜をヘラで押さえながら湯をきる。
- 余分な水分があれば、中火にかけて水気をサッと飛ばし、ザルに上げて粗熱を取る。
- Aのボウルに加えて和える。
まとめ
『きょうの料理』で放送された、みないきぬこさんの20cmフライパンレシピ「蒸しゆで野菜の温サラダ」の作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
【きょうの料理】ロール白菜のレシピ みないきぬこさん20cmフライパン料理の作り方（2022年11月8 日）
【きょうの料理】蒸しゆで野菜の温サラダのレシピ みないきぬこさん20cmフライパン料理の作り方（2022年11月8 日）
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