【あさイチ】豚キャベツ炒めのレシピ 福岡焼肉教えて名店さんキャベツレシピ2023年4月12日

豚キャベツ炒め グルメ・レシピ

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2023年4月12日の『あさイチ』で放送された 教えて名店さん 春のやみつきキャベツレシピ 福岡の焼肉「豚キャベツ炒め」の作り方を紹介します!

今回の「あさイチ」では、名店のレシピをご家庭むけにアレンジ!

キャベツ料理の名店から教わる、キャベツレシピが特集されました。

この記事では、『あさイチ』で放送された 教えて名店さん 春のやみつきキャベツレシピ 「豚キャベツ炒め」の作り方を紹介します。

2024年3月19日にも再放送されました。

【あさイチ】豚キャベツ炒めのレシピ 教えて名店さん福岡焼肉
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【あさイチ】豚キャベツ炒めのレシピ 教えて名店さん福岡焼肉

Recipe by NEWS123Course: キャベツレシピ, 豚キャベツ炒めCuisine: キャベツレシピ, 豚キャベツ炒め
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

教えて名店さんキャベツレシピ。

材料

  • A
  • みそ 小さじ2

  • 七味唐辛子 小さじ4分の1

  • B
  • キャベツ 250g

  • 豚バラ肉(塊) 100g

  • サラダ油 大さじ1

  • 塩 小さじ2分の1

  • 昆布茶 顆粒(かりゅう) 小さじ2分の1

  • にんにく 市販/みじん切りチューブタイプ 大さじ1

作り方

  • みそ・七味唐辛子を混ぜ合わせ、辛みそを作る。
  • キャベツは4センチ角に切り、洗って水けをきる。
  • 豚バラ肉(塊)は厚さ3センチ、幅1センチほどに切る。
  • フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を中火で1分ほど炒める。色が変わり脂がにじみ出てきたら 塩・昆布茶を加えて軽く炒める。
  • キャベツ・にんにくを入れ、強めの中火で1分30秒ほど炒める。

メモ

  • 予熱しておいたスキレットに盛りつけると より福岡名物風に
  • 辛みそをキャベツにつけながら食べると違った味わいが楽しめます

まとめ

『あさイチ』で放送された 教えて名店さん 春のやみつきキャベツレシピ 「豚キャベツ炒め」の作り方を紹介しました。

今回のキャベツレシピ

あさイチのレシピ記事

今週放送されたハーブ&スパイスレシピです↓

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP