2023年1月15日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ「カキフライ」の作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、番組初の東北・宮城県松島で旬のカキ収穫体験に挑戦!
とれたての牡蠣を使った絶品牡蠣料理を作りました。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ「カキフライ」の作り方をまとめます!
【相葉マナブ】カキフライのレシピ(三友の爆弾カキフライ)2023年1月15日
Course: 牡蠣料理, カキフライCuisine: 牡蠣料理, カキフライ1
servings5
minutes10
minutes15
minutes宮城松島牡蠣料理レシピです。
材料
牡蠣(剥きガキ) 小6個
溶き卵 適量
薄力粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
作り方
- 水気をしっかり拭き取った牡蠣6個にまとめて薄力粉をまぶし余分な粉をはたく
- 溶き卵、パン粉を順につけて形を整える
- 170℃に熱した油で1分30秒揚げる
- 油を切り、皿に盛る
- レモンを添える。ウスターソース、マヨネーズ、タルタルソース、しょうゆなどお好みの調味料をつけていただく。
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まとめ
『相葉マナブ』で放送された 宮城県松島の牡蠣料理レシピ「カキフライ」(三友の爆弾カキフライ)の作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのレシピです↓
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