2022年12月25日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 深谷ねぎアレンジレシピ「ねぎアヒージョ」の作り方を紹介します！
今回の相葉マナブでは、埼玉県深谷市の深谷ネギを特集！
ネギを使った絶品料理を地元の方から学びます！
さらに人気の名店からも、深谷ねぎを使ったハンバーガーや串カツなど、家庭でも再現できるレシピを教わります。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 深谷ねぎアレンジレシピ「ネギアヒージョ」の作り方をまとめます！
【相葉マナブ】ねぎアヒージョのレシピ 深谷ねぎで産地ごはん（2022年12月25日）
Course: ネギ, ねぎアヒージョ, ネギアヒージョCuisine: ネギ, ねぎアヒージョ, ネギアヒージョ2
servings5
minutes10
minutes15
minutes深谷ネギで作るレシピ です。（詳しい分量は後ほど追記します）
材料
深谷ねぎ 2本
鶏もも肉 80g
にんにく 2片
輪切り唐辛子 1本分
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 100ml（後入れ）
作り方
- ねぎを４cm幅に切り、ニンニクは芽をとって薄くスライスする
- 鶏肉を一口大に切る
- フライパン（またはスキレット）にオリーブオイル大さじ1をひき、鶏肉、ねぎを入れ、ネギに焼き色がつくまで炒める
- オリーブオイル、塩、にんにく、輪切り唐辛子を加えて中火で4分ほど煮込む
メモ
- 出来上がったアヒージョの油はネギ油として使えます。
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 深谷ねぎアレンジレシピ「ネギアヒージョ」の作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのネギレシピです↓
【相葉マナブ】ねぎの卵かけご飯のレシピ 深谷ねぎで産地ごはん（2022年12月25日）
【相葉マナブ】ねぎ焼きのレシピ 深谷ネギで産地ごはん（2022年12月25日）
【相葉マナブ】ねぎ味噌のレシピ 深谷ネギで産地ごはん（2022年12月25日）
【相葉マナブ】油揚げのねぎ味噌焼きのレシピ 深谷ネギで産地ごはん（2022年12月25日）
【相葉マナブ】ねぎアヒージョのレシピ 深谷ネギで産地ごはん（2022年12月25日）
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