【相葉マナブ】自然薯たっぷり豚汁のレシピ!自然薯掘りで絶品料理2022年12月4日

2022年12月4日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 自然薯掘りの自然薯レシピ 自然薯の豚汁の作り方を紹介します！

今回の『相葉マナブ』では、静岡県掛川市で自然薯掘りに挑戦しました。

自然薯堀名人に教わりながら、相葉マナブ最高記録を狙います！

さらに地元の方から絶品自然薯レシピを教わりました。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 自然薯掘りの自然薯レシピ 自然薯たっぷり豚汁の作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】自然薯たっぷり豚汁のレシピ!自然薯掘りで絶品料理2022年12月4日
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事

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【相葉マナブ】自然薯たっぷり豚汁のレシピ!自然薯掘りで絶品料理2022年12月4日

Recipe by NEWS123Course: 自然薯, 自然薯の豚汁, 自然薯たっぷり豚汁Cuisine: 自然薯, 自然薯の豚汁, 自然薯たっぷり豚汁, 豚汁

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

自然薯レシピ 自然薯の豚汁です。

材料

• 豚バラ肉　100g

• ごま油　大さじ1/2

• 自然薯　160g

• 大根　1/8本（約3cm）

• にんじん　1/2本

• こんにゃく　1/2枚

• サバ出汁　800mL

• 味噌　100g

• 掛川いも汁（作り方はこちらを参照）　100g

• 長ネギ（小口切り）　適量

作り方

• 自然薯は表面を炙ってひげ根を取り、皮つきのまま乱切りにする
• にんじんは皮をむいて半月切り、大根は皮をむいてイチョウ切り、こんにゃくは下茹でして5mm幅の短冊切り、豚バラ肉はひと口大に切る
• 鍋にごま油をひき、豚バラを炒める
• 色が変わってきたら、自然薯、大根、にんじん、こんにゃくを入れてさっと炒め合わせる
• サバの出汁を加え、沸騰したら弱火で8分煮込む
• 火を止めて味噌を溶き入れる
• 掛川いも汁を加えて混ぜ合わせる
• 器に盛り、小口切りした長ネギを散らす

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 自然薯掘りの自然薯レシピ 自然薯の豚汁の作り方を紹介しました。

今回の自然薯レシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブ公式HP