【相葉マナブ】いきなり団子のレシピ サツマイモ料理 千葉県木更津市(2022年11月6日)

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いきなり団子 グルメ・レシピ

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2022年11月6日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん さつまいもアレンジレシピ「いきなり団子」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、千葉県木更津市で収穫されるサツマイモが特集されました。

さつまいもを使った絶品料理を地元の方から学びます!

この記事では、サツマイモレシピ「いきなり団子」の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】いきなり団子のレシピ サツマイモ料理 千葉県木更津市(2022年11月6日)
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【相葉マナブ】いきなり団子のレシピ サツマイモ料理 千葉県木更津市(2022年11月6日)

Recipe by NEWS123Course: さつまいも, いきなり団子Cuisine: さつまいも, いきなり団子
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

さつまいもアレンジレシピ「いきなりだんご」です。

材料

  • さつまいも 3cm

  • 粒あんこ 90g

  • 薄力粉 110g

  • 塩 小さじ1/2

  • 水 大さじ4

作り方

  • さつまいもを皮付きのまま1cm幅の輪切りにする
  • 薄力粉、塩、水をボウルで混ぜ合わせ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる
  • 生地に濡れふきんを被せて30分寝かせる
  • 生地を3等分し、麺棒でのばす
  • 生地にあんことサツマイモをのせて包む
  • クッキングシートを敷いた蒸し器で25分蒸す

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん さつまいもアレンジレシピ「いきなり団子」の作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

翌週放送されたレシピです↓

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相葉マナブ公式HP