【相葉マナブ】生姜の甘酢漬けのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)

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甘酢生姜 相葉マナブ グルメ・レシピ

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2022年10月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 生姜アレンジレシピ「生姜の甘酢漬け」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、埼玉県川口市で栽培される生姜が特集されました。

生姜を使った絶品料理を地元の奥様から学びます!

この記事では、生姜レシピ「生姜の甘酢漬け」の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】生姜の甘酢漬けのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)
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【相葉マナブ】生姜の甘酢漬けのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)

Recipe by NEWS123Course: ショウガレシピ, 生姜の甘酢漬けCuisine: 生姜レシピ, 生姜の甘酢漬け
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

ショウガレシピ「生姜の甘酢漬け」です。

材料

  • 新生姜(矢生姜) 10本

  • 酢 50mL

  • 砂糖 大さじ3

  • 塩 小さじ1/3

作り方

  • 矢生姜は1本ずつに切り離し、茎を5~7cmほどの長さを残して切り揃え、根に縦に切り込みを入れる
  • 酢、砂糖、塩を鍋に入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火から下ろす
  • コップに新生姜、甘酢を入れて漬け込む
  • 粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩置く

まとめ

『相葉マナブ』で放送された しょうがレシピ「生姜の甘酢漬け」の作り方をまとめました。

今回紹介されたレシピです↓

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相葉マナブ公式HP