2022年10月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 生姜アレンジレシピ「生姜ふりかけ」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、埼玉県川口市で栽培される生姜が特集されました。
赤みが強く、彩りにもおすすめの金時生姜は、今が新生姜の収穫時期！
生姜を使った絶品料理を地元の奥様から学びます！
この記事では、生姜レシピ「万能生姜ふりかけ」の作り方をまとめます！
【相葉マナブ】万能生姜ふりかけのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 （2022年10月16日）
Course: ショウガレシピ, 万能生姜ふりかけCuisine: 生姜レシピ, 万能生姜ふりかけ, 生姜ふりかけ2
servings5
minutes10
minutes15
minutesショウガレシピ「しょうがふりかけ」です。
材料
新生姜 100g
めんつゆ （2倍濃縮） 50mL
砂糖 小さじ2
かつお節 1袋（2g）
ごま油 大さじ1
作り方
- 新生姜を粗みじん切りにする
- 中火で熱したフライパンにごま油をひき、生姜を炒める
- 火が通ってきたら、めんつゆを加えて炒め合わせる
- 砂糖を加えて炒め合わせる
- 汁気が無くなったら、かつお節を加えて混ぜて完成
メモ
- 卵かけご飯にのせると美味しい！
まとめ
『相葉マナブ』で放送された しょうがレシピ「万能生姜ふりかけ」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
【相葉マナブ】万能生姜ふりかけのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 （2022年10月16日）
【相葉マナブ】生姜ときゅうりのナムルのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 （2022年10月16日）
【相葉マナブ】豚の生姜焼きのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 （2022年10月16日）
【相葉マナブ】生姜チャーハンのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 （2022年10月16日）
【相葉マナブ】生姜の甘酢漬けのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 （2022年10月16日）
【相葉マナブ】卵サンドウィッチのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 （2022年10月16日）
【相葉マナブ】甘酢生姜の肉巻きフライのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 （2022年10月16日）
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