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【相葉マナブ】万能生姜ふりかけのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)

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生姜ふりかけ 相葉マナブ グルメ・レシピ情報
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2022年10月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 生姜アレンジレシピ「生姜ふりかけ」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、埼玉県川口市で栽培される生姜が特集されました。

赤みが強く、彩りにもおすすめの金時生姜は、今が新生姜の収穫時期!

生姜を使った絶品料理を地元の奥様から学びます!

この記事では、生姜レシピ「万能生姜ふりかけ」の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】万能生姜ふりかけのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)
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【相葉マナブ】万能生姜ふりかけのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)

Recipe by NEWS123Course: ショウガレシピ, 万能生姜ふりかけCuisine: 生姜レシピ, 万能生姜ふりかけ, 生姜ふりかけ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

ショウガレシピ「しょうがふりかけ」です。

材料

  • 新生姜 100g

  • めんつゆ (2倍濃縮) 50mL

  • 砂糖 小さじ2

  • かつお節 1袋(2g)

  • ごま油 大さじ1

作り方

  • 新生姜を粗みじん切りにする
  • 中火で熱したフライパンにごま油をひき、生姜を炒める
  • 火が通ってきたら、めんつゆを加えて炒め合わせる
  • 砂糖を加えて炒め合わせる
  • 汁気が無くなったら、かつお節を加えて混ぜて完成

メモ

  • 卵かけご飯にのせると美味しい!

まとめ

『相葉マナブ』で放送された しょうがレシピ「万能生姜ふりかけ」の作り方をまとめました。

今回紹介されたレシピです↓

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相葉マナブ公式HP