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【相葉マナブ】生姜グラタンのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)

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生姜グラタン グルメ・レシピ情報
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2022年10月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 生姜アレンジレシピ「生姜グラタン」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、埼玉県川口市で栽培される生姜が特集されました。

生姜を使った絶品料理を地元の奥様から学びます!

この記事では、生姜レシピ「しょうがグラタン」の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】生姜グラタンのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)
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【相葉マナブ】生姜グラタンのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)

Recipe by NEWS123Course: ショウガレシピ, 生姜グラタンCuisine: 生姜レシピ, 生姜グラタン, しょうがグラタン
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

ショウガレシピ「生姜グラタン」です。

材料

  • 新生姜 2片(約30g)

  • 鶏ひき肉 30g

  • ピザソース 15g

  • ピザ用チーズ 20g

  • ホワイトソース
  • 小麦粉 30g

  • 牛乳 250mL

  • バター 20g

  • 塩 小さじ1/3

作り方

  • 新生姜をみじん切りする
  • 鶏ひき肉と新生姜を混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる
  • ピザソースをかける
  • 小麦粉をボウルに入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる
  • 鍋にバターを入れて溶かし、混ぜた牛乳を入れてゴムベラでかき混ぜながら中火で温める
  • とろみがついたら塩を加えて混ぜ合わせる(ホワイトソース完成)
  • ホワイトソースができたら、ピザソースの上にかける
  • ピザ用チーズをかけ、220℃のトースターで8分焼く

まとめ

『相葉マナブ』で放送された しょうがレシピ「生姜グラタン」の作り方をまとめました。

今回紹介されたレシピです↓

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相葉マナブ公式HP