【沸騰ワード】志麻さん夏のスタミナ料理14連発レシピ 麻婆豆腐・辛ラーメンまぜそば・なすの冷麺など

2025年6月27日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、伝説の家政婦志麻さん（しまさん）夏のスタミナ料理祭り１４連発 のレシピを紹介します！

今回の沸騰ワード10では、夏のスタミナ料理祭りと題して、志麻さんが當真あみさん、要潤さん、さや香らゲストのために、スタミナ満点の初夏レシピ14品を作りました。

ナス、砂肝、辛ラーメンなどピリ辛食材を使ったスタミナ料理、などが登場しました。

この記事では、伝説の家政婦志麻さんの2025年夏のスタミナレシピ 14品の作り方をまとめます。

（画像出典：日本テレビ）

タイと桃の前菜

タイとモモの前菜は、塩・砂糖をふってうま味をアップさせた鯛の刺身と、フルーツの桃を合わせた一品です。

意外な組み合わせですが、皆さん絶賛でした！

オレンジとポテトのオーブン焼き

オレンジとポテトのオーブン焼きは、意外な組み合わせですが、オレンジの酸味と塩コショウ、オリーブオイルをドレッシング代わりに使った一品です。

さわらの薬味ヨーグルト

サワラの薬味ヨーグルトは、みょうがなどたっぷりの薬味にヨーグルト、レモン汁を加え、爽やかなソースにした一品です。

ヨーグルトソースは、白身魚との相性抜群です。

枝豆の冷製ポタージュ

枝豆の冷製ポタージュは、じゃがいも、玉ねぎを加えて厚みを加えた夏のスープです。

冷やしナスの冷麺

冷やしナスの冷麺は、レンジで加熱しキンキンに冷やした茄子を麺代わりに使った一品です。

鶏ガラスープやリンゴ酢などで作った濃いめのスープでいただきます。

手羽元の塩昆布チューリップ

手羽元の塩昆布チューリップは、塩昆布やクミン・コリアンダー・カレー粉を下味に使った一品です。

鶏のチューリップは、皮を外側にしてカリッと仕上げます。

砂肝と薬味の大根おろしあえ

砂肝と薬味の大根おろしあえは、大根おろし、薬味を加えてレモン汁・しょうゆをかけていただくおつまみレシピです。

ニンニクレバートースト

ニンニクレバートーストは、ザクザクのニンニクチップとレバー、玉ねぎの食感が美味しい一品！

リンゴ酢、バルサミコ酢で酸味を効かせています。

ローストビーフピラフ

ローストビーフピラフは、焼いた肉の肉汁までピラフに吸わせて、うま味たっぷりの一品です。

トマトとスパイス納豆

トマトとスパイス納豆は、トマト嫌いな人でも食べられる無限トマトです。

納豆にレモン、クミン、コリアンダーなどを混ぜ、スパイスの効いた一品に！

牛肉のステーキソースヴェルト

牛肉のステーキ ソースヴェルトは、パセリ・にんにく・ケッパー・アンチョビをレモン汁・オリーブオイルで和えたソースでいただきます。

砂肝の麻婆豆腐

砂肝の麻婆豆腐は、挽肉に砂肝も加えて、食べ応えのある一品です。

スイカのケーキ

スイカのケーキ

まとめ

伝説の家政婦志麻さんのスタミナ料理SP の作り方を紹介しました。

ぜひ作ってみたいです♪

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