【相葉マナブ】アスパラガスの味噌汁のレシピ！アスパラ料理 旬の産地ごはん2023年5月21日

2023年5月21日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県旭市のアスパラレシピ アスパラガスの味噌汁を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で千葉県旭市のアスパラガスレシピが特集されました。

この時期旬のアスパラを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県旭市のアスパラレシピ アスパラガスの味噌汁をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】アスパラガスの味噌汁のレシピ！アスパラ料理
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】アスパラガスの味噌汁のレシピ！アスパラ料理

Recipe by NEWS123Course: アスパラガスの味噌汁, アスパラの味噌汁Cuisine: アスパラガスの味噌汁, アスパラの味噌汁

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ご飯アスパラレシピ。

材料

• アスパラガス　5本

• 絹ごし豆腐　1/2丁　

• かつおダシ　700mL

• 味噌　大さじ3～4

• かつおだし（約800mL分）

• 水　1000mL

• かつお節　30g

作り方

• 鍋に湯を沸かし、かつお節を入れ火を止めて2分置き、出汁を取る
• 1のかつおが沈んだらかつおだしをザルに敷いたキッチンペーパーでこす
• アスパラガスの根元を落とし、根元1/3ほどの皮をむき、3cm幅に切る
• 鍋にかつおだし、アスパラガス、切った豆腐を入れ火にかける
• 1〜2分煮て火が通ったら味噌を溶き、沸騰直前に火を止める

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県旭市のアスパラレシピ アスパラガスの味噌汁を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報