2022年11月6日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん さつまいもアレンジレシピ「いきなり団子」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、千葉県木更津市で収穫されるサツマイモが特集されました。
さつまいもを使った絶品料理を地元の方から学びます！
この記事では、サツマイモレシピ「いきなり団子」の作り方をまとめます！
【相葉マナブ】いきなり団子のレシピ サツマイモ料理 千葉県木更津市（2022年11月6日）
Course: さつまいも, いきなり団子Cuisine: さつまいも, いきなり団子3
servings5
minutes10
minutes15
minutesさつまいもアレンジレシピ「いきなりだんご」です。
材料
さつまいも 3cm
粒あんこ 90g
薄力粉 110g
塩 小さじ1/2
水 大さじ4
作り方
- さつまいもを皮付きのまま１cm幅の輪切りにする
- 薄力粉、塩、水をボウルで混ぜ合わせ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる
- 生地に濡れふきんを被せて30分寝かせる
- 生地を3等分し、麺棒でのばす
- 生地にあんことサツマイモをのせて包む
- クッキングシートを敷いた蒸し器で25分蒸す
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん さつまいもアレンジレシピ「いきなり団子」の作り方をまとめました。
今回のレシピです↓
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