【きょうの料理】りんごとセロリのサラダの作り方鳥羽周作さんのレシピ(2022年9月20日)

スポンサーリンク
りんごとセロリのサラダ グルメ・レシピ

本ページはプロモーションが含まれています。

スポンサーリンク

2022年9月20日にNHK『きょうの料理』で放送された、鳥羽周作シェフの「りんごとセロリのサラダ」のレシピ作り方を紹介します!

今回のきょうの料理は、料理界きっての熱き男、鳥羽周作シェフと、炎が生んだ太古の調理器具、土器のドッキーがおくる。

今回は、りんごとセロリのサラダ!

後味さっぱりな、りんごとセロリのサラダのレシピ、作り方を、鳥羽シェフが教えてくれました。

今回の記事では、2022年9月20日にNHK『きょうの料理』で放送された、鳥羽周作シェフの「りんごとセロリのサラダ」のレシピ作り方をまとめます。

スポンサーリンク

【きょうの料理】りんごとセロリのサラダの作り方鳥羽周作さんのレシピ(2022年9月20日)

Recipe by NEWS123Course: サラダCuisine: りんごとセロリのサラダDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2022年9月20日にNHK『きょうの料理』で放送された、鳥羽周作シェフの「りんごとセロリのサラダ」のレシピ作り方

材料

  • りんご 1/4コ(50g)

  • セロリ(軸) 1/2本分(50g)

  • 1%の塩水 水カップ1に対して塩2g

  • 【A】
  • オリーブ油 小さじ1

  • りんご酢 小さじ1/2弱

  • 塩 1つまみ

作り方

  • りんごは、皮をむいて芯を除き、横に2~3㎜厚さに切り、1%の塩水に1分間さらして水気をきります。
  • セロリは筋を取って縦半分に切り、2~3㎜厚さの斜め切りにします。
  • ボウルにAの材料をすべて入れ混ぜ合わせ、1を加えて全体をあえれば完成!

メモ

  • 鳥羽周作シェフのレシピ

鳥羽周作シェフのレシピ本

3年連続、ミシュラン東京掲載sioのオーナーシェフ鳥羽周作シェフのレシピ本です。

鳥羽周作シェフ監修商品

3年連続、ミシュラン東京掲載sioのオーナーシェフ鳥羽周作シェフ監修商品です。

まとめ

今回の記事では、2022年9月20日にNHK『きょうの料理』で放送された、鳥羽周作シェフの「りんごとセロリのサラダ」のレシピ作り方をまとめました。

今回のきょうの料理記事

鳥羽周作シェフのレシピ関連記事

【きょうの料理】オクラとみょうがのサラダ作り方鳥羽周作さんのレシピ(2022年8月23日)

【きょうの料理】さばのキーマカレー作り方 鳥羽周作さんのレシピ(2022年8月23日)

【きょうの料理】グレープフルーツティー作り方鳥羽周作さんのレシピ(2022年8月23日)

【きょうの料理】豆腐鶏そぼろの作り方 鳥羽周作さんのレシピ(2022年7月26日)

【きょうの料理】コクうまチーズゴーヤチャンプルーの作り方 鳥羽周作さんのレシピ(2022年7月26日)

【きょうの料理】豆腐ピーナツバターコッペパンの作り方 鳥羽周作さんのレシピ(2022年7月26日)

【きょうの料理】ごま豆腐混ぜそばの作り方 鳥羽周作さんのレシピ(2022年7月26日)

【きょうの料理】薄焼きビビンバの作り方鳥羽周作シェフのレシピ(2022年5月24日)

【きょうの料理】鶏から酢豚の作り方 鳥羽周作シェフのレシピ(2022年5月24日)

【きょうの料理】コンビーフポテピザの作り方 鳥羽周作シェフのレシピ(2022年5月24日)

【きょうの料理】カマンベールのジャムパンケーキの作り方 鳥羽周作シェフのレシピ(2022年5月24日)

【スッキリ】そら豆のカルボナーラの作り方 鳥羽周作シェフのそら豆レシピ(2022年5月13日)

【スッキリ】焼きそら豆の作り方 鳥羽周作シェフのそら豆レシピ(2022年5月13日)

【スッキリ】そら豆のカナッペの作り方 鳥羽周作シェフのそら豆レシピ(2022年5月13日)

 ⇒ 鳥羽周作シェフのレシピ関連記事一覧

きょうの料理関連記事

きょうの料理番組情報