【きょうの料理】串焼き豚のレシピ 茹で豚アレンジ 大原千鶴さん肉おかず

【きょうの料理】串焼き豚のレシピ(ゆで豚アレンジ) 大原千鶴さんの肉おかずの冷凍ストックの作り方(2022年8月5日)

串焼き豚 きょうの料理グルメ・レシピ情報

2022年8月5日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの肉おかずの冷凍ストックレシピゆで豚アレンジ「串焼き豚」の作り方を紹介します!

今回のきょうの料理では、大原千鶴さんの肉おかずの冷凍ストック術が特集されました。

あると便利!まとめて作っておけば、あとは解凍するだけの肉おかずのレシピを伝授!

この記事では、『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんのレシピ「串焼き豚」の作り方をまとめます。

スポンサーリンク

【きょうの料理】串焼き豚のレシピ 大原千鶴さんの肉おかずの冷凍ストックの作り方(2022年8月5日)

Recipe by NEWS123Course: 肉おかずCuisine: 串焼き豚, 茹で豚アレンジレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

600

kcal
Total time

10

minutes

大原千鶴さんの肉おかずの冷凍ストックレシピ ゆで豚アレンジ「串焼き豚」です。(作りやすい分量)

材料

  • ゆで豚(解凍したもの)3切れ(約150g)※作り方はこちらを参照

  • ピーマン 1個

  • 粉ざんしょう 少々

  • タレ
  • みりん 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • にんにく(すりおろし) 少々

作り方

  • 解凍したゆで豚は食べやすい一口大の大きさに切る
  • 肉の繊維に垂直に3枚のゆで豚に串を刺す(3本作る)
    <point>肉の繊維に垂直に刺すと崩れにくい
  • ピーマンは1.5cm幅の輪切りにする
  • フライパンに串を刺したゆで豚を入れ、空いたところにピーマンを入れる
  • みりん・しょうゆ・にんにくすりおろしをフライパンに入れ、中火にかける
  • たれを全体にからめながら3分間ほど煮詰める
  • 器に盛り、お好みで粉ざんしょうを振ったら完成!

メモ

  • 焼いた豚はごはんにのせれば豚丼に!

大原千鶴さんのレシピ本

まとめ

大原千鶴さんの肉おかずの冷凍ストックレシピ「串焼き豚」の作り方を紹介しました。

今回のきょうの料理記事一覧

きょうの料理関連記事一覧

きょうの料理の記事

【きょうの料理】アボカドとトマトの塩昆布あえの作り方井原裕子さんのレシピ(2022年8月2日)

【きょうの料理】トマトと豚の塩しょうが焼きの作り方井原裕子さんのレシピ(2022年8月2日)

【きょうの料理】フレッシュトマトの甘辛牛のっけの作り方井原裕子さんのレシピ(2022年8月2日)

【きょうの料理】トマトみそだれの作り方井原裕子さんのレシピ(2022年8月2日)

【きょうの料理】どっさりトマトとなすのそぼろ煮のレシピ 藤井恵さんトマト料理の作り方(2022年8月1日)

【きょうの料理】トマトピューレのレシピ 藤井恵さんトマト料理の作り方(2022年8月1日)

【きょうの料理】トマト豆乳ポタージュのレシピ 藤井恵さんトマト料理の作り方(2022年8月1日)

【きょうの料理】トマトパスタのレシピ 藤井恵さんトマトピュレで作る料理の作り方(2022年8月1日)

【きょうの料理】ミニトマトとザーサイの炊き込みご飯のレシピ 藤井恵さんトマト料理の作り方(2022年8月1日)

【きょうの料理】オーブンでバーベキューのレシピ タサン志麻さんの小さな台所 夏のお助けごはんの作り方(2022年7月29日)

【きょうの料理】サラダニーソワーズ(ニース風サラダ)のレシピ タサン志麻さんの小さな台所 夏のお助けごはんの作り方(2022年7月29日)

【きょうの料理】チョコレートのティラミスのレシピ タサン志麻さんの小さな台所 夏のお助けごはんの作り方(2022年7月29日)

【きょうの料理】桃とトマトのスープのレシピ タサン志麻さんの小さな台所 夏のお助けごはんの作り方(2022年7月29日)

 ⇒ きょうの料理関連記事一覧