【家事ヤロウ】カツオタルタルのレシピ 和田明日香さんカツオおかず 炊飯器対決(2022年10月18日)

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カツオのタルタル 家事ヤロウ グルメ・レシピ

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2022年10月18日の『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんのカツオおかずレシピ「カツオタルタル」を紹介します!

今回の『家事ヤロウ』では、35分で夕食のおかずを作る好評の和田明日香さんVS炊飯器対決が放送されました。

和田さん流かつお料理4品が登場。

この記事では、和田明日香さんのかつおレシピ「カツオタルタル」の作り方を紹介します!

【家事ヤロウ】カツオタルタルのレシピ 和田明日香さんカツオおかず 炊飯器対決(2022年10月18日)
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【家事ヤロウ】カツオタルタルのレシピ 和田明日香さんカツオおかず 炊飯器対決(2022年10月18日)

Recipe by NEWS123Course: カツオ, カツオタルタルCuisine: カツオ, カツオタルタル
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

和田明日香さんのカツオおかず「カツオタルタル」です。

材料

  • カツオの刺身ブロック

  • 水 500ml

  • 塩 大さじ1(3%の塩水)

  • 玉ねぎ 1/4個

  • にんにく 1片

  • らっきょう 5個

  • レモン 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • オリーブオイル 2回し

  • コショウ 多め

  • 塩 少々

作り方

  • カツオの刺身をカットして、塩大さじ1を混ぜた水500mlに3分漬け込む
  • 玉ねぎをみじん切りする
  • ニンニクをみじん切りする
  • レモンをまな板の上でころがしてから輪切りにする
  • 玉ねぎ、ニンニクにレモン、オリーブオイル、しょうゆ、塩コショウ、刻んだらっきょうをボウルで混ぜ合わせる
  • カツオをザルにあげ、水気をよく拭き取ってまな板に並べ、レモンを絞ってかけ、包丁でたたく
  • カツオをボウルに入れて和える
  • 皿の盛り、オリーブオイルを回しかけ、黒コショウを振る

まとめ

和田明日香さんのカツオおかずレシピ カツオタルタルの作り方を紹介しました。

今回の家事ヤロウのレシピ

前回の家事ヤロウの「平野レミ名作レシピ」

前回の家事ヤロウのレシピ

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