2022年10月11日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 平野レミ生涯名作レシピ ランキングBEST10のレシピ みかんをむかんごはんの作り方を紹介します！
今回の『家事ヤロウ』では、料理愛好家・平野レミさんの生涯名作レシピBEST10を発表！
平野レミさんご本人が選んだ絶品レシピを、ゲストの岡田将生さんと一緒に作って試食します。
この記事では、平野レミさんの名作レシピベスト10のレシピ みかんをむかんごはんの作り方をまとめます！
平野レミさんの名作レシピBEST10ランキングは、こちらでまとめています↓
【家事ヤロウ】みかんをむかんごはんのレシピ 平野レミ名作レシピベスト10ランキング
Course: 平野レミ, みかんをむかんごはんCuisine: 平野レミ, みかんをむかんごはん2
servings5
minutes40
minutes45
minutes平野レミさんの名作レシピBEST10「みかんをむかんごはん」です。
材料
米 2合
かつおだし 300ml（2合のメモリまで）
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1/4
鶏もも肉 150g
酒・砂糖・塩 少々（鶏肉の下味用）
しめじ 50g
しょうが（千切り） ５g
みかん 2個
塩 適量（みかん用）
三つ葉 適量
作り方
- 1cm大にカットした鶏もも肉に酒、砂糖、塩少々を揉み込む
- 炊飯釜に米、酒、醤油、塩、かつおだし（2合のメモリまで）を入れて軽く混ぜる
- もも肉、ほぐしたしめじ、千切り生姜を加える
- みかんの皮に塩をすり込み、水で洗う
- みかんのヘタを取り、横半分に切る
- みかんの切り口を下にして乗せて炊飯する
- 炊き上がったら皮ごと全体をよく混ぜ合わせる
- 茶碗に盛り、三つ葉を散らす
まとめ
『家事ヤロウ』で放送された 平野レミ生涯名作レシピ ランキングBEST10のレシピ みかんをむかんごはんの作り方を紹介しました。
平野レミさんはこんなレシピも教えてくれました↓
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