【ジョブチューン】スシロー2023年ランキングトップ10ジャッジ結果！合格・不合格（1月1日）

2023年1月1日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された『スシローイチ押し寿司TOP10ランキングVS超一流料理人』のジャッジ対決（合格・不合格）結果を紹介します！

今回のジョブチューン・ジャッジ企画では、大人気回転寿司チェーン「スシロー」VS 超一流料理人のジャッジ対決が特集されました。

企画最多となる5回のジャッジ挑戦では、9品合格を3回達成しているスシロー。

今回の挑戦で悲願の『全品合格』達成なるか！？

この記事では、スシローTOP10ランキングのジャッジ結果 合格・不合格メニューをまとめます！

2023年10月のスシロージャッジ結果は、こちらでまとめています↓

以前のスシロージャッジ結果は、こちらでまとめています↓

スシロー社員イチ押し寿司TOP10　ジャッジ結果

スシローいちおし寿司TOP10ジャッジ結果を発表！

第10位　活〆匠の漬け寒ぶり

今年の仕事納めのごちそう?

今日ニ美味しかった『活〆匠の漬け寒ぶり』

写真はないけど今日一は『炙りにしん』でした?#スシロー #スシローぜ pic.twitter.com/tBQrTqS05U

— マンゴー? (@mangosyrop_cake) December 29, 2022

第10位　活〆匠の漬け寒ぶり　120円

新商品ジャッジ！

九州を中心に育てた旬の寒ぶりを、活け〆して店舗へ輸送しています。

しょうゆ、みりんなどで作る寿司屋で基本の煮切り醤油にすりおろし玉ねぎを加え、臭みを抑えて自然な甘味を加えています。

ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした！

第9位　マーラー風味 赤えび揚げねぎ添え

マーラー風味赤えび揚げねぎ添え
久しぶり(^^)

I’m at スシロー 吉野川店 in 吉野川市, 徳島県 https://t.co/SJQwNlHu14 pic.twitter.com/z8DPSmxkoC

— RRN@白眉GSX-S1000 (@jujugsx34) June 1, 2019

第9位　マーラー風味 赤えび揚げねぎ添え　120円

回転寿司ジャッジでは高い壁！海老の商品です。

身が厚いアルゼンチン産天然赤海老を使用。

マヨネーズ、麻辣、店舗で揚げた揚げネギをトッピングしています。

ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名の合格でした。

第8位　活〆ひらめ

【スシロー】
活〆ひらめ 330円

今日は当たりが多くて良いね?✨
抹茶塩でウマー?
海神のスープにドボンしても美味しいかも☺️ pic.twitter.com/gtm4lbbDJu

— りょん（チェーン店の新メニューをひたすら食べる） (@chain_menu) June 1, 2022

第8位　活〆ひらめ　360円

1月7日から販売するメニューです。

日本全国探して陸上養殖ヒラメに辿り着きました。

目で見て管理することで自然環境を受けにくく、安定したおいしさを提供できるそうです。

水揚げされたヒラメは生きたまま店舗に運ばれ、活き〆しています。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。

第7位　シーサラダ

スシローのシーサラダが最高なんよね?
全部シーサラダでもいいw#スシロー #シーサラダ pic.twitter.com/PPoXEAdQCl

— ノリノリ✈️ (@norinorisansan) December 21, 2022

第7位　シーサラダ　120円

いか、ホッキ貝、かずのこなどを入れ、さまざまな食感を楽しめるロングセラーの一品！

酢飯に合うよう酸味を抑えたマヨネーズソースを使用しています。

ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名の合格でした。

第6位　フカの天ぷらにぎり

第6位　フカの天ぷらにぎり　120円

3月から発売する新メニュージャッジ！

サメの鰭を使ったフカヒレにぎりは販売していましたが、身も食べてみると美味しい！ということから商品化。

アンモニア臭が出ないよう水揚げ後に温度管理などをして調整しています。

天ぷらにして揚げると、余分な水分を抜いてふわふわの食感に仕上がります。

ジャッジ結果は、合格3名・不合格4名の不合格でした。

第5位　煮ほたての炙り仕立て

北海道産煮ほたての炙り仕立ても美味しい。

今から歌いに行くからおやつなのに6皿目に突入… pic.twitter.com/fJmwt19Mz3

— ♡Rei♡｜麗｜丸の内OL｜ (@rei___1004) August 7, 2022

第5位　煮ほたての炙り仕立て　360円

3年前不合格だったホタテ商品のリベンジ！

ホタテは青森産、北海道産を使用。

ほたて自体火を入れると食感がしっかり出るので、低温調理でホタテの繊維がしっかり立ち旨味がでるよう調理しています。

さらに手で潰すことでホタテの繊維感を高めています。

店舗で炙ることで、醤油の香りとホタテの旨味がより引き立つようになっています。

ジャッジ結果は、合格3名・不合格4名の不合格でした。

第4位　炙りにしん

スシローの炙りにしん
これ一皿食ったら帰る#マジカミ回転寿司部 pic.twitter.com/kiVJEBquLa

— 矢鱈進 (@SusumuYatara) December 30, 2022

第4位　炙りにしん　120円

にしんは11月〜2月ごろの脂のりの良いもののみ使用。

骨の多い魚ですが、スシロー独自の製法で骨切りすることで骨が気にならない仕上がりに！

提供直前に炙ることで、口の中でとろける仕上がりになっています。

ジャッジ結果は、合格4名・不合格3名の合格でした。

第3位　北海道産上いくら

この秋獲れた！『北海道産上いくら』が登場✨
厳選された秋鮭の卵を、新鮮なうちに醤油漬け！透明感のある粒は、いくらのコクと旨みが詰まってふっくらやわらか♪そんな、上いくらをこんなに乗せて、なんと、150円+税でご提供！！
これを食べずして冬は迎えられない⁉ぜひ、お召し上がりください❄️ pic.twitter.com/3niZNdNmDz

— スシロー (@akindosushiroco) November 14, 2018

第3位　北海道産上いくら　360円

いくらのコクにこだわって提供している商品！

北海道産秋鮭からとれたいくらを使用。

産卵時期のいくらは皮がプチっと弾けて、口の中で卵の濃厚なコクが広がります。

有明産初摘み海苔を合わせています。

ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした！

第2位　ふぐ白子の天ぷらにぎり

ちょいひさのスシロー
ふぐ白子天ぷらと煮穴子1本にぎり美味しかったー?#スシローぜ pic.twitter.com/i1sKxdyfwN

— ぐたーん (@neko_nyanko_02) January 30, 2022

第2位　ふぐ白子の天ぷらにぎり（期間限定商品）二貫180円

2023年1月2日〜1月15日前の期間限定販売です。

非常に貴重なフグの白子を仕入れ、天ぷらにして旨味と香りを閉じ込めています。

サクサクした衣ととろける白子が楽しめます。

さらに柑橘風味のジュレポン酢でさっぱりした仕上がりに！

このお値段で適用できるのはスシローだけ！と自信を持って提供できる一品だそうです。

ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした！

第1位　天然本鮪赤身

スシローでまぐろ食べ比べ！
どれも個性的で何より安くてうまい！

▼まぐろ(100円)
飽きがこない食べやすさが特徴

▼天然上赤身(150円)
口当たりと口溶けがなめらか

▼大とろ(1カン100円)
噛むほどに広がる脂が甘い

▼天然本鮪ねぎとろにぎり(150円)
ふわっとねっとり食感がやみつきに pic.twitter.com/BPs1wzu7or

— 寿司リーマン (@highspeed19boyz) August 10, 2022

第1位　天然本鮪赤身　180円

大西洋で水揚げされた天然の本鮪を使用。

深い味わいで味が濃いマグロの中で、天身と言われる中心部分の濃厚で美味しい部分（1尾から約15％しかとれない背骨のまわりの赤身）のみ使用しています。

ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした！

スシローサイドメニューTOP3 ジャッジ結果

スシローサイドメニューTOP3VS超一流料理人！

第3位　まるごと海老の柚子こしょう天ぷら

まるごと海老の柚子こしょう天ぷら
美味すぎる#スシロー pic.twitter.com/FhDNh16Lla

— じゅんいちなのだよ? (@_hallelujahhh_) December 27, 2021

第3位　まるごと海老の柚子こしょう天ぷら　360円

バナメイエビの中でも5%しか獲れないソフトシェルシュリンプを使用しており、脱皮直後のため殻が柔らかく丸ごと食べられるのが特徴。

衣に柚子胡椒を加えることで、エビの香りと相まってさらに美味しく仕上がっています。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。

第2位　かにクリーミーコロッケ

／
大好評販売中? #スシローかに祭
過去最多?この品揃え #スシロー だけ✌️
＼
おすしだけでなく、ラーメン、コロッケ、茶碗蒸しも?お持ち帰りは #かにちらし

?抽選10名様?お食事券1万円分?プレゼント?11/8まで?

1⃣@akindosushirocoをフォロー✨
2⃣このツイートをRT?
※コメントなしRTでOK pic.twitter.com/COZsjwOLKg

— スシロー (@akindosushiroco) October 30, 2020

第2位　かにクリーミーコロッケ　120円

国産の天然紅ズワイガニを贅沢に使用。

とろける牛乳クリームと合わせ、滑らかで蟹の旨味と風味がたっぷりの一品に仕上がっています。

ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした！

第1位　鯛だし塩ラーメン

【倉吉 スシロー】
鯛だし塩ラーメン

ちょいと鮨なんぞつまもうか。
廻るレーンは呼び起こす童心。
液晶から直注文。
もうすぐだ。
手前で取られないか覗き怯える小心者。
お吸物かの淡麗清湯。
全粒粉の中太麺。
ネギと若布で脇を固める布陣。
チャーシューは無く鯛の切身。
譲れぬ寿司屋の見栄。 pic.twitter.com/52HcSsJvEL

— あんことよもぎときなことわらび (@RbG1ojOTvMnwR86) July 1, 2021

第1位　鯛だし塩ラーメン

寿司ネタで出している鯛の出汁とオイルの2種類を使って素材の味をしっかり引き出したスープが特徴。

あさりと鶏ガラを加えたトリプルスープに改良し、全粒粉を使った小麦が香る中太麺によく絡む仕上がりに！

店内で揚げた鯛の唐揚げと2種類のネギをトッピングしています。

ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした！

ジャッジした超一流料理人

今回ジャッジしたのは、昨年ジャッジ史上初の全品合格を達成したくら寿司をジャッジした超一流寿司職人です。

銀座 魚治はら田　原田辰也さん

銀座 魚治はら田　原田辰也さん

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四ツ谷 後楽寿司やす秀（やすみつ）　綿貫安秀さん

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後楽寿司 やす秀

寿司店らしい和の設え 店主お薦めの一品

[住所]東京都新宿区四谷三栄町5-2

posted with タベレバ

ホットペッパーグルメ

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代々木上原 すし久遠　野口智雄さん

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熟成寿司の名店 蔵六雄山　小高雄一さん

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熟成鮨万（よろず）　白山洸さん

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鮨由う　尾崎淳さん

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まとめ

『ジョブチューン』で放送された『スシローイチ押し寿司TOP10ランキングVS超一流料理人』のジャッジ対決（合格・不合格）結果を紹介しました！

スシローの寿司10品中、合格8・不合格2（うち満場一致合格4品）、サイドメニュー合格3（うち満場一致合格2品）という結果でした。

2023年1月1日放送のローソンスイーツ2023年ジャッジ結果は、こちらでまとめています↓

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