【ヒルナンデス】ぶりつけめんだし香る玉ねぎのピューレソースのレシピ!下國伸さん超時短料理9Minutes2022年12月14日

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ぶりつけめん だし香る玉ねぎのピューレソース グルメ・レシピ情報
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2022年12月14日の『ヒルナンデス』で放送された、下國 伸さん ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソースのレシピ 主婦が選ぶ超時短料理レシピ9Minutes!を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、主婦が選ぶ超時短料理!レシピ9Minutes!人気料理研究家が決められた時間内で料理バトル!が紹介されました。

「どっちの料理を今夜作りたくなったか?」審査員が判定!

この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、下國 伸さん ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソースのレシピ 主婦が選ぶ超時短料理レシピ9Minutes!をまとめます。

【ヒルナンデス】ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソースのレシピ 下國伸さん9Minutes
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【ヒルナンデス】ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソースのレシピ 下國伸さん9Minutes

Recipe by NEWS123Course: ぶりつけめん出汁香る玉ねぎのピューレソース, ぶりつけめんCuisine: ぶりつけめん, ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソース, だし香る玉ねぎのピューレソース
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

8

minutes
Total time

9

minutes

下國 伸さん のレシピ ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソース(カルパッチョ風)

材料

  • ぶり(刺身用 半解凍)100g

  • 白だし  小さじ2

  • 水    40ml

  • 玉ねぎ  100g

  • 塩    1つまみ

  • バター  10g

  • ライムの皮 適量

  • ビーツ   10g(ラディッシュなどで代用しても可)

  • オリーブオイル  小さじ2と1/2

作り方

  • 玉ねぎを極薄のスライスにカットし鍋に入れ、バターと塩を入れて焼き色がつくまで3分ほど強火で炒める
  • 半解凍のぶりを麺状(5ミリ幅)に切り、皿に盛り付ける
  • 玉ねぎが色付いてきたら、白だしと水を入れ沸騰させる。
  • 3をミキサーにかけてピューレ状にし、深めの器に入れて冷やす。(つけ汁は暖かい状態でもOK、お好みで)
  • 4に千切りにしたビーツ、ライムの皮、オリーブオイルを盛り付けて完成。

メモ

  • ビーツはトマトの2倍カリウムが豊富!

今回のレシピ

前回の超時短料理レシピ9Minutes!記事一覧

まとめ

今回の記事では、『ヒルナンデス』で放送された、下國 伸さんのぶりつけめん 主婦が選ぶ超時短料理レシピ9Minutes!をまとめました。

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