2023年6月14日の『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された 井原裕子さんのレシピ 「鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き」を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家 井原裕子さんが登場しました。
お酢を効かせたさっぱり味の鶏むね肉の生姜焼きレシピを教えてくれました。
この記事では、『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された 井原裕子さんのレシピ 「鶏胸肉の生姜焼き」をまとめます。
【あさイチ】鶏むね肉のさっぱりしょうが焼きのレシピ 井原裕子さん
Course: 鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き, 生姜焼きCuisine: 鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き, 生姜焼き2
servings5
minutes10
minutes15
minutes井原裕子さんのレシピ
材料
鶏むね肉 300g
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1/2
しょうが 大さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
酢 大さじ1/2
キャベツ 200g
青じそ 6枚
作り方
- 鶏胸肉は1〜2cmのそぎ切りする
- 片栗粉を全体にまぶす
- フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、鶏胸肉を並べて片面約2分半ずつ焼く
- しょうがをすりおろす
- キャベツの間に青じそを挟んで千切りし、水にさらして水気を切る
- 鶏胸肉が両面焼けたら、みりん、しょうゆ、酒、しょうが、砂糖を加えて上下を返しながら絡める
- 最後に酢を加えて火を止める
- 鶏むね肉のしょうが焼きを皿に盛り、キャベツと青じその千切りを添える
井原裕子さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された 井原裕子さんのレシピ 「鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き」をまとめました。
一緒に作ったレシピです↓
今週放送された背中エクササイズです↓
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