2022年8月22日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ「チーズのパン粉焼き」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、イタリアンレストラン「リストランテ 濱崎」オーナーシェフの濱崎龍一さんが登場しました。
ブランチにおすすめの2品のレシピを教えてくれました。
この記事では、濱崎龍一さんのイタリアンレシピ 「チーズのパン粉焼き」の作り方を紹介します。
翌日放送されたレシピです↓
【あさイチ】チーズのパン粉焼きのレシピ 濱崎龍一さんのイタリアン（2022年8月22日）
Course: イタリアン, チーズのパン粉焼きCuisine: チーズのパン粉焼きDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutesイタリアンレシピ「チーズのパン粉焼き」です。
材料
プロセスチーズ（6Pチーズ） 4個
パン粉（細かいもの・粗いものは叩いて細かくする） カップ2/3
溶き卵 1個分
小麦粉 適量
揚げ油（オリーブオイル・サラダ油など） 大さじ２
ミントの葉 適量
黒コショウ お好みで
作り方
- プロセスチーズに小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける
- もう１度溶き卵をつけ、よく溶き卵を切って、パン粉をつける（同じものを4個作る）
＜point＞チーズを振ってもパン粉が落ちないくらい、パン粉をしっかり密着させる - フライパンにオリーブオイル（またはサラダ油）を引き、中火で3分ほど焼く
＜point＞ローズマリーなどのハーブを入れて焼けば、また違った味わいに！ - 上下を返して1分ほど焼き色をつけたら、油を切って皿に盛る
- 別で作ったそうめんかぼちゃと桃のサラダを添え、ミントを飾り、お好みで黒コショウをふる
濱崎龍一さんのレシピ本
濱崎龍一さんのレシピ本です。
まとめ
リストランテ 濱崎のレシピ 「チーズのパン粉焼き」の作り方を紹介しました。
一緒に作ったレシピです↓
【あさイチ】そうめんかぼちゃと桃のサラダのレシピ 濱崎龍一さんのイタリアン（2022年8月22日）
以前放送されたレシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】いわしの醤油煮パスタのレシピ 牛尾理恵さんのフライパン1つでお手軽パスタ（2022年8月4日）
【あさイチ】甘酒ミルクアイスのレシピ なかしましほさんのひんやりスイーツ（2022年8月3日）
【あさイチ】生メロンソーダのレシピ なかしましほさんのひんやりスイーツ（2022年8月3日）
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【あさイチ】ツナとオクラのカリカリチーズのレシピ 和田明日香さんの料理（2022年8月1日）
【あさイチ】鮎ご飯（あゆごはん）のレシピ 野崎洋光さん（分とく山）の料理（2022年7月28日）
【あさイチ】ところてんの和え物のレシピ 「分とく山」野崎洋光さんの料理（2022年7月28日）
【あさイチ】和風ビビンバ 高野豆腐そぼろ のレシピ 満留邦子さんの料理（2022年7月27日）
【あさイチ】きゅうりの冷やしワンタン ピリ辛酢みそだれのレシピ 新谷友里江さんの料理（2022年7月26日）
【あさイチ】丸ごとトマトの肉詰めのレシピ 重信初江さんのトマト料理（2022年7月25日）
【あさイチ】とうがんの桜えびあんのレシピ 林亮平さんの冬瓜料理（2022年7月21日）
【あさイチ】みょうがと鶏肉ポン酢醤油炒めのレシピ 牧野直子さんのみょうがアレンジ（2022年7月19日）