2022年8月22日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、梅沢富美男さんのキャンプ飯レシピ 「なすと豚バラのチーズ巻き」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、梅沢富美男さん、馬瓜エブリンさん、藤田ニコルさん、サンシャイン池崎さんが茨城県大洗のグランピング施設へ。
料理上手な梅沢富美男さんが、キャンプでも簡単に作れるナスのレシピを教えてくれました。
この記事では、梅沢富美男さんのキャンプ飯レシピ「ナスと豚バラのチーズ巻き」の作り方を紹介します！
【ヒルナンデス】ナスと豚バラのチーズ巻きのレシピ 梅沢富美男さんキャンプ料理（2022年8月22日）
Course: ナスと豚バラのチーズ巻き, キャンプ飯Cuisine: ナスと豚バラのチーズ巻き, なすと豚バラのチーズ巻き4
servings5
minutes10
minutes15
minutesナスと豚バラのチーズ巻きのレシピです。
材料
豚バラ肉 10枚
ナス 6本
ピザ用チーズ 適量
塩 適量
パセリ 適量
片栗粉 適量
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
油 適量
作り方
- ナスのヘタをとり、縦に1.5cm幅くらいに薄くスライスする
- ナスに塩を振り、8分ほど置く
- ナスに片栗粉をまぶし、豚バラ、チーズを乗せて端から巻く
＜point＞片栗粉がノリ代わりになり剥がれにくい - スキレットなどの鍋に油をひき、ナスを並べて時々回しながら焼く
- 火が通ってきたら、酒・みりん・しょうゆを1:1:1で混ぜたタレをかけて煮込む
- 乾燥パセリを振ったら完成
まとめ
キャンプ飯レシピ ナスと豚バラのチーズ巻きを紹介しました。
梅沢富美男さんは翌週も肉料理のレシピを披露してくれました↓
同じ日に放送された台湾カステラのレシピです↓
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先週紹介されたしたナスレシピです↓
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