【ヒルナンデス】冷製ナスのポタージュの作り方 ナスレシピ Atsushiさんの腸活料理に井桁弘恵さん挑戦(2022年8月17日)

冷製ナスのポタージュ ヒルナンデス グルメ・レシピ

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2022年8月17日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、井桁弘恵さんのナスアレンジレシピ 「なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープ」の作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、井桁弘恵さんが「旬の食材 町クッキング」で栃木県で美なすを栽培する農家直伝なすレシピに挑戦しました。

農家おすすめのナス料理を、地元の方から学びました。

この記事では、井桁弘恵さんが挑戦したナスレシピ「冷製ナスのポタージュ」の作り方を紹介します!

【ヒルナンデス】なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープの作り方 Atsushiさんナスレシピ(2022年8月17日)
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【ヒルナンデス】なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープの作り方 Atsushiさんナスレシピ(2022年8月17日)

Recipe by NEWS123Course: ナスレシピCuisine: ナスレシピ, 冷製ナスのポタージュ, なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープ
Servings

2

servings
Prep time

3

minutes
Cooking time

2

minutes
Total time

5

minutes

栃木県の美なすを使ったナスレシピ「冷製ナスのポタージュ」です。

材料

  • なす 1本

  • 無調整豆乳 400ml

  • ブルーベリー 10粒

  • アーモンド 15粒

  • クリームチーズ 60g

  • 顆粒コンソメ 大さじ1

  • 氷 少々

作り方

  • なすを6等分して耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600Wで1分半加熱する
  • レンチンしたナスと豆乳、ブルーベリー、アーモンド、クリームチーズ、コンソメ顆粒、氷をミキサーで撹拌する
  • 器に移したら完成

まとめ

なすのレシピ 冷製ナスのポタージュ(なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープ)を紹介しました。

翌週放送されたキャンプ飯のナスレシピは、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】ナスと豚バラのチーズ巻きのレシピ 梅沢富美男さんキャンプ料理(2022年8月22日)

今回紹介されたナスレシピです↓

前回紹介されたネギレシピです↓

井桁弘恵さんは以前こちらのレシピも教わっていました↓

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