【ヒルナンデス】あさつきの酢味噌和えの作り方 万能酢みそアレンジレシピ 井桁弘恵さん挑戦(2022年5月11日)

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あさつきの酢味噌和え ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2022年5月11日の『ヒルナンデス』で放送された、井桁弘恵さんのレシピ 「あさつきの酢味噌和え」の作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、新レギュラーの井桁弘恵さんが旬の食材探しへ。

ふきや新玉ねぎなどを使った料理を、地元の方から学びました。

この記事では、井桁弘恵さんが挑戦したレシピ「あさつきの酢味噌和え」の作り方を紹介します!

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【ヒルナンデス】あさつきの酢味噌和えの作り方 万能酢味噌でアレンジレシピ 井桁弘恵さん挑戦(2022年5月11日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: あさつきの酢味噌和え, あさつきの酢みそあえ
Servings

4

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

農家のレシピ「あさつきの酢味噌和え」です。

材料

  • あさつき 1束

  • 油揚げ 適量

  • 合わせみそ 大さじ1

  • 砂糖 大さじ2

  • 酢 大さじ3

  • 練りからし 適量

作り方

  • あさつきの根元を輪ゴムでまとめ、熱湯で10分茹でる
  • あさつきを3cm幅に切る
  • 合わせみそ大さじ1、砂糖大さじ2をボウルで混ぜる
  • 酢大さじ3、お好みで練りからしを加えて混ぜる
  • あさつき、短冊切りした油揚げを加えてあえる

まとめ

春食材で作る「あさつきの酢味噌和え」のレシピをまとめました。

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