2022年1月30日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 大根アレンジレシピ「大根おろしの卵スープ」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、千葉県市原市の姉崎地区で栽培される特産大根・姉崎だいこんが特集されました。
水分量が多く甘いのが特徴の大根を使った絶品料理を、地元の方から教わります。
この記事では大根アレンジレシピ「大根おろしの卵スープ」の作り方を紹介します！
【相葉マナブ】大根おろしの卵スープの作り方 大根アレンジレシピ（1月30日）
Course: メインCuisine: 大根レシピ, 大根おろしの卵スープ3
servings5
minutes10
minutes15
minutes大根アレンジレシピ「大根おろしの卵スープ」の作り方です。
材料
大根おろしのしぼり汁 500ml
鶏ガラスープの素 小さじ2
卵 1個
水溶き片栗粉 適量
万能大根おろし 120g（作り方はこちらを参照）
作り方
- 大根おろしのしぼり汁を鍋に入れ、鶏ガラスープの素を入れて火にかける
- 水溶き片栗粉でとろみをつける
- 溶き卵を回し入れ、万能大根おろしを加えてひと煮立ちさせて火を止める
- 器に注いだら完成
まとめ
大根アレンジレシピ「大根おろしの卵スープ」を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
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相葉マナブ番組情報
今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) January 30, 2022
今回は千葉県市原市で絶品大根料理作り&釜ー１グランプリ!!#陽気 #みんなで行ってみたい #100点 #いい男 #相変わらず #たしかにね #ファー #我慢 #おまじない #後輩 #やっぱり #期待できそう #可愛い #セーブ #パーティー #ミュージカル #神頼み #伸ばして pic.twitter.com/5JyoAfQzHW