2022年12月14日の『ヒルナンデス』で放送された、下國 伸さん ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソースのレシピ 主婦が選ぶ超時短料理レシピ9Minutes!を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、主婦が選ぶ超時短料理!レシピ9Minutes!人気料理研究家が決められた時間内で料理バトル!が紹介されました。
「どっちの料理を今夜作りたくなったか?」審査員が判定!
この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、下國 伸さん ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソースのレシピ 主婦が選ぶ超時短料理レシピ9Minutes!をまとめます。
【ヒルナンデス】ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソースのレシピ 下國伸さん9Minutes
Course: ぶりつけめん出汁香る玉ねぎのピューレソース, ぶりつけめんCuisine: ぶりつけめん, ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソース, だし香る玉ねぎのピューレソース2
servings1
minute8
minutes9
minutes下國 伸さん のレシピ ぶりつけめん 出汁香る玉ねぎのピューレソース(カルパッチョ風)
材料
ぶり(刺身用 半解凍)100g
白だし 小さじ2
水 40ml
玉ねぎ 100g
塩 1つまみ
バター 10g
ライムの皮 適量
ビーツ 10g(ラディッシュなどで代用しても可)
オリーブオイル 小さじ2と1/2
作り方
- 玉ねぎを極薄のスライスにカットし鍋に入れ、バターと塩を入れて焼き色がつくまで3分ほど強火で炒める
- 半解凍のぶりを麺状(5ミリ幅)に切り、皿に盛り付ける
- 玉ねぎが色付いてきたら、白だしと水を入れ沸騰させる。
- 3をミキサーにかけてピューレ状にし、深めの器に入れて冷やす。(つけ汁は暖かい状態でもOK、お好みで)
- 4に千切りにしたビーツ、ライムの皮、オリーブオイルを盛り付けて完成。
メモ
- ビーツはトマトの2倍カリウムが豊富!
今回のレシピ
【ヒルナンデス】ぶりフラタルタル添えもあいかすみ超時短料理レシピ9Minutes!(2022年12月14日)
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前回の超時短料理レシピ9Minutes!記事一覧
【ヒルナンデス】大根もちの大根巻き下國 伸レシピ主婦が選ぶ超時短料理レシピ9Minutes!(2022年11月30日)
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まとめ
今回の記事では、『ヒルナンデス』で放送された、下國 伸さんのぶりつけめん 主婦が選ぶ超時短料理レシピ9Minutes!をまとめました。
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