【きょうの料理】抹茶の白あんケーキのレシピ 稲田多佳子さんポリ袋で和スイーツ（2022年10月18日）

2022年10月21日のNHK『きょうの料理』で放送された、稲田多佳子さんの和スイーツレシピ「抹茶の白餡ケーキ」の作り方を紹介します！

今回のきょうの料理は、お菓子・料理研究家の稲田多佳子さんいちおしスイーツ「ポリ袋でふりふり!和風スイーツ」が特集されました。

ポリ袋とキッチンにある身近な道具だけで、初心者でもおいしく簡単に焼き菓子をつくるマフィンやケーキを教えてくれました。

この記事では、稲田多佳子さんのポリ袋で作る和スイーツレシピ「抹茶の白あんケーキ」の作り方をまとめます！

目次

1. 【きょうの料理】抹茶の白あんケーキのレシピ 稲田多佳子さんポリ袋で和スイーツ（2022年10月18日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 今回のきょうのレシピ一覧
   2. きょうの料理関連記事一覧

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【きょうの料理】抹茶の白あんケーキのレシピ 稲田多佳子さんポリ袋で和スイーツ（2022年10月18日）

Recipe by NEWS123Course: 和スイーツ, 抹茶の白あんケーキCuisine: 和スイーツ, 抹茶の白あんケーキ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

30

minutes

Calories

1380

kcal

Total time

35

minutes

稲田多佳子さんのポリ袋和スイーツレシピ「抹茶の白餡ケーキ」です。（21×16.5×高さ3cmのオーブン対応のバット1枚分）

材料

• 白あん(市販)　100g

• 卵(L)　1個(正味60g)

• 植物油　70g

• プレーンヨーグルト(無糖)　70g

• 【A】

• 薄力粉　70g

• ベーキングパウダー　小さじ1

• グラニュー糖　35g

• 塩　少々

• 抹茶　8g

• 【B】

作り方

• バットにオーブンシートを敷いておく。オーブンは170℃に予熱しておく。卵は室温に戻す。
• 【A】をポリ袋に入れ、袋の口をねじって閉じ、しっかりと指で押さえながらよく振り混ぜる。
  ★Point　抹茶は茶こしなどでこしながら加える。
• 卵・植物油・プレーンヨーグルトをカップなどに合わせ、フォークでよく混ぜ、１に加え、白あんも加える。
• 袋の中の空気を抜いて袋の口をねじって閉じ、もみ混ぜてなめらかにする。
• 袋の一角を料理ばさみで切り、生地をバットに絞り入れ、菜箸で隅まで行き渡るようにならす。
• 170℃のオーブンで25分間ほど焼いたら完成！

メモ

• ポリ袋は縦30×横25cm程度の、「中」や「Mサイズ」と表示されているものがおすすめ。厚さ0.02mm以上で、食品用とされているものを選ぶ。

まとめ

今回の記事では、2022年10月21日のNHK『きょうの料理』で放送された、稲田多佳子さんのポリ袋で作る和スイーツレシピ「抹茶の白あんケーキ」の作り方をまとめました。

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