【きょうの料理】バターもちの作り方なかしましほさんレシピ(12月28日)

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バターもちグルメ・レシピ情報
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2021年12月28日のNHK『きょうの料理』では、バターもちの作り方、なかしましほさんのレシピが放送されました。

バターの風味と、もちもちの食感がやみつきになるバターもち。

この記事ではバターもちのレシピ作り方を紹介します!

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【きょうの料理】バターもちの作り方なかしましほさんレシピ(12月28日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: バターもち, もちDifficulty: 簡単
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

910

kcal
Total time

20

minutes

2021年12月28日のNHK『きょうの料理』で紹介されたバターもちの作り方、なかしましほさんのレシピ

材料

  • 切り餅 4コ(200g)

  • バター 20g

  • 練乳 大さじ1

  • きび糖 大さじ4

  • 卵黄 1個分

  • かたくり粉 適量

作り方

  • 餅は5mm厚さに切る。
  • 耐熱容器に入れて水大さじ3をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wに2分間かけ、軽く水をきる。
  • 耐熱のへらで餅をつぶすように混ぜてひとつにまとめ、練乳、きび糖を加えてなじむまで混ぜる。
  • ラップをせずに電子レンジ600Wに30秒間かけ、軽く混ぜてバターと卵黄を加え、なじむまで混ぜる。
  • ラップの上にかたくり粉適量をふり、2をのせる。
  • 上からもかたくり粉適量をふり、ラップで包んでなまこ形に整える。
  • 粗熱を取って食べやすく切れば完成!

メモ

  • なかしましほさんのレシピ作り方です。

なかしましほさんのレシピ

まとめ

今回の記事では、2021年12月28日のNHK『きょうの料理』で紹介された、バターもちの作り方、なかしましほさんのレシピをまとめした。

今回のきょうのレシピ一覧

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