【きょうの料理】中華風ぜんざい作り方有賀薫さんのレシピ(12月28日)

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中華風ぜんざい有賀薫さんのレシピグルメ・レシピ情報
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2021年12月28日のNHK『きょうの料理』では、中華風ぜんざい作り方有賀薫さんのレシピが放送されました。

中華風ぜんざいは、ぜんざいにごま油を加えた中華風スイーツです。

スープ作家、料理研究家の有賀薫さんが教えてくれました。

この記事では、中華風ぜんざい作り方、有賀薫さんのレシピを紹介します!

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【きょうの料理】中華風ぜんざい作り方有賀薫さんのレシピ(12月28日)

Recipe by NEWS123Course: スイーツCuisine: ぜんざい, 中華風ぜんざいDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

2021年12月28日のNHK『きょうの料理』で紹介された、中華風ぜんざい作り方有賀薫さんのレシピ

材料

  • 切り餅 2個(100g)

  • ゆで小豆(市販) 200g

  • 水 カップ1

  • ごま油 小さじ1/2

  • 干しあんず 適量

  • くるみ 適量

  • すり黒ごま 大さじ1

作り方

  • 切り餅を一口大にカットする。
  • オーブントースターで焼き目が付くまで5~6分焼く。
  • 鍋に、ゆで小豆、水を入れ中火にかけ混ぜ合わせる。
  • 3にごま油を加え混ぜ合わせる。
  • 器に3、2を入れ、干しあんず、くるみ、すり黒ごまをトッピングすれば完成!

メモ

  • 有賀薫さんのもちアレンジレシピです。

有賀薫さんのレシピ

まとめ

今回の記事では、2021年12月28日のNHK『きょうの料理』で紹介された、中華風ぜんざい作り方有賀薫さんのレシピをまとめした。

今回のきょうのレシピ一覧

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